诶，兄弟，你前阵子有冇去过黄品汇精品私房？我跟你讲嚯，这地方最近野火，去吃的人一波接一波，讲是冇是？不过嘛，晓得吃的人才晓得它的好，冇晓得的人就当个普通饭店瞎吃吃，那真是浪费了！
吃在黄品汇，讲究吃的是啥？
这个嘛……黄品汇嚯，许多人一听名字以为是高等饭店对吧？其实它不可是“高等”能概括的。我后生时节吃过不少地方的菜，讲真，黄品汇的“精品私房”这四个字可不是随便讲的。它不是纯粹卖个噱头，而是讲究“精品”二字的真意，什么叫精品？就是每道菜背后都有点门道，有点故事。
好比它的“建瓯熏鹅”，你晓得不，这熏鹅嚯，它用的可是老辈传下来的做法，选的鹅要够嫩够肥，用的是建瓯特有的桂皮、八角这些香料，熏出来的那股香气，别的地方你哪找获得？并且它另有个讲究，熏完后要挂起来风干一会儿，安呢嚯，香气才够“入味”。
偷偷跟你讲嚯，吃这道熏鹅的时候，最好别急着下口，先用筷子轻轻撕开一块，闻一闻那股熏香，再配上一口建瓯的红曲米酒，嚯，那滋味，入骨！
私房菜的“私”，野有趣！
讲到“私房”嚯，这个我野喜欢。你晓得不，黄品汇的私房菜其实讲究一个“私”字。啥意思呢？就是它的菜单冇牢固的，许多时候看老板心情，或者看当天有什乇新鲜食材。上回我带俺囝去吃，店里就有道“养生山药炖土鸡”，那鸡汤清澈得像建瓯的溪水，喝一口暖到你胃里。
这里的老板我听说是建瓯外地人，野爱琢磨菜式。许多菜都是他跟厨房一块儿研究出来的。你去吃的时候，还可以跟老板聊聊天，问问当天有什乇推荐，他会凭据你的口味推荐几道，安呢就对哩！
再教你一招嚯，要是带家里老人去吃，可以提前跟老板说下口味，好比少油少盐，老板会特别安排，效劳得野贴心。
你可能会问：第一次去黄品汇，点啥好？
照我看嚯，第一次去可以试试“建瓯熏鹅”和“红烧河田鸡”，这两道菜算是他们的招牌，野有建瓯味。然后嘛，再看当天有冇什乇特别菜色，点一两道搭搭。最重要的是，记得慢慢吃，慢慢品，安呢才对得起这地方！
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