诶 ，你晓得不 ，最近淄博那个小胡同 ，讲起“100多块的恋爱” ，野火哩！我看呀 ，连俺建瓯的老货仔都讲这个事 ，嚯 ，是冇是很稀罕？
这个嘛 ，我自己也有点好奇 ，前阵子逿逿就好好琢磨了下。你晓得 ，淄博的这个“恋爱” ，其实冇什乇浪漫花俏的 ，安呢才有味道！我今天呀 ，就跟你话事一下 ，讲讲这个“100多块的恋爱” ，究竟是咋个门道。
这个“恋爱” ，其实是碳火哩！
我跟你讲嚯 ，淄博的小胡同里头 ，这“恋爱”呀 ，其实是烧烤摊的味道。你讲是冇是？野简单、野实在 ，100多块就能吃上一顿抵得上俺建瓯光饼野香哩！
淄博的烧烤呀 ，讲究的就是隧道。你看那小胡同 ，窄窄的 ，弯来弯去像俺建瓯老城里的巷弄 ，旁边一个个烧烤摊 ，炭火烧得红红的 ，香味飘得整个巷子头尾都占满。吃烧烤嘛 ，冇野什么规则 ，就是要随意�？醇藏毕氤� ，直接点 ，弄一瓶啤酒 ，安呢坐下来 ，真的是人生的一大享受哩！
淄博小胡同烧烤的讲究 ，你可能冇晓哩
我细伲时节听我公讲 ，吃工具呀 ，最要紧的是味道正宗。淄博的烧烤也一样嚯！它的讲究有几样 ，我跟你慢慢话：
第一 ，烧烤的炭火一定要野旺 ，才烧得出那种香气。淄博的烧烤摊嘛 ，他们用的炭火是“果木炭” ，烧出来的味道特别有条理 ，像俺建瓯的老剁椒一样 ，辣得有深度！ 第二 ，调料要够。那个孜然、椒盐、辣椒粉 ，撒得恰到利益 ，才有那个“100多块的恋爱”嘛。你晓得不 ，这个调料撒得欠好 ，握嗅馍就差远哩！第三 ，一定要坐胡同里吃。烧烤嘛 ，讲究的就是气氛 ，那种巷子里的热闹劲儿 ，嚯 ，吃着才有“恋爱”的感受 ，是冇是？
讲到这里 ，我想起彼日我去巷仔里遨遪 ，觑见一个烧烤摊 ，老板平平无奇 ，可是手艺野险！他烤的羊肉串 ，外焦里嫩 ，吃一口 ，啤酒下肚 ，瞬间觉得人生美好了！
建瓯的“恋爱” ，和淄博的有啥像？
照我看嚯 ，淄博这个“100多块的恋爱” ，跟建瓯的光饼摊有点像。你看 ，都是街头巷尾的平凡滋味 ，冇野多豪华 ，但就是让人吃得定心、野满足。建瓯的光饼嘛 ，也是几块钱一个 ，嚯 ，配碗扁食 ，吃完让人想多来一趟 ，不是哩？
所以啊 ，我觉得这“恋爱”嘛 ，讲的是一种简单、实在的美好 ，是冇是？冇野虚头巴脑 ，安呢才值得细细品味。
诶 ，话到这 ，我猜你可能会问：这个“100多块的恋爱” ，有冇最佳的翻开方法嚯？
我跟你讲 ，最要紧的就是带上几个合得来的老货仔 ，坐在巷子里 ，点一桌烧烤 ，喝点啤酒 ，讲讲闲谈 ，安呢就对哩！
标签：淄博小胡同、100多块的恋爱、烧烤摊、巷子味道、建瓯光饼
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