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诶，我跟你讲嚯，讲到这个“九品唐人江苏”，建瓯人都晓得，不讲是冇是
？不过你问起，可能大部分人都会讲它是个吃的地方，或者卖什乇茶的店。其实哦，这个地名，听着就有点味道，野有讲究。今天我就跟你话事，讲讲它里面那些门道，免得你去到哪块像个外头仱一样稀里糊涂。

九品唐人江苏，名字野有故事

这个嘛……你问我这个名字怎会叫“九品唐人江苏”，我还真细伲时节就听我公讲过。嚯，上头的“九品”，是有点像已往官职的意思，古代讲究九品芝麻官，普通人最熟悉就是九品了。然后“唐人江苏”，听着像两个地方的名字混在一起，其实嚯，是老板想把文化的味道带出来。唐人嘛，讲的就是唐朝那种古色古香的风姿；江苏倒不是讲大地方江苏省，而是老板意思在建瓯这种小地方也能有大地方的气派。

我跟你讲哦，整个名字藏着老板的心思，想讲：这地方，不可是吃的，是一个文化场合，有品味的。有些人去过还冇晓得这点，你讲是不是
？

九品唐人江苏的门道，吃喝玩乐都得讲究

嚯，不讲别的，就讲它里面的吃喝。你晓得不，它们家的茶是真正的好货，茶叶选的都是头春茶，那种芽尖尖的嫩叶，泡出来野香。你喝一口，口齿留香，像建瓯光饼的那种香气，回味无穷�Ａ碛兴�家的点心，讲究得很，手工做法，里头的馅料有讲究，甜的咸的都有，像芝麻糊汤圆，入口滑嫩，甜而不腻。

偷偷跟你讲嚯，九品唐人江苏的茶，要配点心一起吃才有味道。你单品茗嘛，少了点条理；单吃点心嘛，又少了点清香。最好的搭配是先来一口茶，再吃一口点心，喝点茶润润口，这样吃起来才不腻。这个是我后生时节跟老朋友们做夥来这吃出来的经验。

安呢讲，除了吃喝，九品唐人江苏还会办些运动，像茶艺演出啊，或者小型的书法展览。我有一次晚上去，正好碰到他们搞古琴演出，嚯，那琴声听着真是让人起鸡皮疙瘩，似乎回到唐朝似的。

九品唐人江苏的正确翻开方法

我跟你讲哦，去九品唐人江苏，不可急着吃完就走。你得慢慢来，像建瓯人吃光饼一样，细嚼慢咽才有味道。先找个靠窗的位置坐下，点上一壶茶和几样点心，慢慢品味。然后可以逿逿看看店里的安排，那些古色古香的装饰，墙上的字画，都有故事的。有时候老板还会出来给你讲讲，他这些废物是从哪块淘来的。

再偷偷告诉你一个诀窍：如果你想喝点特别的，可以问老板有没有“私房茶”。他们有时候会藏一点稀罕的好茶，不在菜单上，可是熟人才喝获得。你要是常去，跟老板混熟了，可能就有时机喝到。

诶，我给你留个问题嗄！

我讲了半天嚯，你可能会问：这家店嚯，建瓯人都去不
？我跟你讲，照我看嘛，一半一半，年轻人喜欢去，老货仔也去，但大都是些有点品味的仱，或者外头来的游客。建瓯这么大的地方，吃的地方多了去了，九品唐人江苏算是有点讲究的那种，适合慢慢享受。

标签：九品唐人江苏、建瓯茶�、唐人文化、吃喝讲究、建瓯生活

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