诶 ，我跟你讲嚯 ，威海站大街这个地方 ，野特别 ，可能有些外地人来建瓯 ，白天走一圈 ，心里想着“就这样 ，冇什乇好逿哩！”但你得问问俺们外地老货仔 ，晚上再去遨遪一趟 ，你才晓得建瓯的夜里有什乇味道 ，是冇是哩？
晚上开放？有门道嚯 ，冇是随便你想怎样就怎样
我细伲时节听我公讲 ，建瓯的夜市嘛 ，特别讲究个“时辰”和“情趣”。威海站大街晚上那些特殊地方 ，像一扇门一样 ，你得等着它开了 ，你才看得见野险的工具。是冇是哩？
这个嘛……你去到晚上八点后再遨遪 ，嘻嘻 ，就开始热闹起来哩！像有些小摊头 ，只在晚上才摆出来 ，冇白天的影子。你讲白天走一圈就晓得了？哩 ，冇你想的安呢简单！
诶 ，偷偷跟你讲嚯 ，威海站大街上有个扁食摊 ，冇名字 ，晚上九点才开 ，摊主是个老货仔 ，手艺野有味 ，扁食皮薄馅满 ，汤头是用建瓯老光饼泡出来的！但你得早去 ，过了十点就冇得吃哩！
细伲时节的味道 ，野清气 ，建瓯的夜里才藏着
彼日我食饱暝昏 ，就想去巷仔里逿逿 ，冇想着行到威海站大街巷尾 ，觑见蜀间门面平平的小摊 ，内角坐几个老货仔在下棋 ，许种味道荡出来 ，野清气……我一看嚯 ，原来是建瓯老光饼夹肉的摊头 ，细伲时节我就野爱吃这个！
晚上嚯 ，不但单是吃的野有味 ，这里另有些老货仔摆的骨董摊 ，冇是那些花花绿绿的假货 ，是建瓯老厝里淘来的真家伙！我后生时节就听讲 ，这些摊头 ，只有晚上才摆出来 ，是冇是哩？
要看威海站大街的真面目嚯 ，记得把时间调到晚上八点后。建瓯的夜市野讲究 ，哪块摊头开 ，哪块才是隧道的味道 ，得问俺们这些老建瓯先晓得。
后手问题：是不是每晚都开？
照我看嚯 ，冇一定的。建瓯人讲究随性 ，威海站大街的摊头有时候开 ，有时候歇 ，得看天气 ，也得看摊主的心情。你要是碰上冇开 ，安呢办？嘻嘻 ，隔天再来 ，或者去别处逿逿哩！建瓯嘛 ，巷里巷外都有味道 ，冇怕没得看。
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