来源：盘算器，作者： ，：

诶，你晓得不，最近我听好多人讲起「武汉三镇饼子资源」，个个都说好吃得紧，少了它就像茶庄冇茶叶一样。我跟你讲嚯，武汉的饼子资源可不简单，你莫看它就个小饼子，里头讲究可多了。我后生时节去武汉，那时候就对这些饼子有点研究。

三镇饼子，百样滋味

武汉三镇，汉口、汉阳、武昌，各有各的特色，饼子自然也纷歧样。汉口的饼子呢，一般般是香酥口感，像建瓯的光饼，外面酥脆，内角软糯。汉阳的饼子嘛，偏向于咸香，像俺们这旮的胡麻饼，吃起来带点咸味。武昌的呢，讲究是多，花样也最多，甜咸兼有，像是建瓯人的生活，富厚多彩。

偷偷跟你讲，汉口的饼子，要趁热吃，香气扑鼻，是冇是哩？你讲是不是？

细伲时节的古早事，饼子也有故事

我细伲时节听我公讲，武汉的饼子，特别是汉阳的，传说是从宫里传出来的。传说有个宫里大厨，因缘际会到了汉阳，把手艺传下来，做出了奇特的饼子。你想想，这个饼子里头藏着几多故事，是冇是哩？

诶，对哩！上回我带俺囝去武汉，特地带他去尝尝那里的饼子，结果他一口气吃了三四个，直呼过瘾。我跟你讲嚯，尝饼子也是要讲究的，汉口的咸香，汉阳的酥脆，武昌的多样，应该一个一个尝，慢慢体会。

我自家试过最靠谱的做法，就是先吃汉阳的饼子，再去尝汉口的，最后用武昌的甜饼子收尾，安呢就对哩。

现在你可能要问了，哪个地方的饼子最好吃呢？照我看嚯，各有千秋，看你个人口味。我是偏爱汉阳的，特别那个芝麻饼，野香嚯。

标签：#武汉三镇饼子资源 #建瓯老巷 #饼子故事 #汉口汉阳武昌 #老建瓯的味道

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