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宣布于2026-04-01 08:21:43来自广州天气微博 ·

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诶，我跟你讲嚯，淄川窑头后街小巷子嗰地方，建瓯人嘛都晓得，但野少人会讲清楚它究竟有什乇好。你讲是冇是？上回我带囝去那块逿逿，才又让我想起，哩条巷子，真是有不少“乾坤”藏着哩。

淄川窑头后街——巷子里的“野清气”

这个嘛……你如果要讲淄川窑头后街小巷子，第一点一定是它的味道。嚯，这条巷子哩是建瓯老城里最有“野清气”的地方之一。啥是“野清气”？照我看嚯，就是那种让人一脚踏进去，就能闻到一股老时节建瓯味的地方。

巷子里的光景嘛，冇是啥大排场，都是些老屋子、旧铺面，有些门上还吊着红布头，像建瓯老巷里常见的装饰。但你别小看这些不起眼的门面，有些店肆可是从建瓯几代人传下来的，专做外地特色的工具，好比扁食、薄饼，另有一种野有讲究的米酒。

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偷偷跟你讲哩，巷子里有一家卖米酒的小店肆，它家的米酒是用建瓯外地的“糯米加红曲”手工酿的。一般是早上去买最好，酒香扑鼻，带点甜味，野好喝。你如果想带回去送人，可以跟老板讲，让他用那种古板陶罐装好，别人一看就晓得是建瓯的老味道。

巷尾的门道——老辈人传下来的规则

再讲哩，我细伲时节听我公讲，这条巷尾还藏着一个野有意思的“规则”。我公讲，早些年巷尾有一块石碑，是建瓯老辈人立的，专门警示过路的商人和挑担的匠人，叫他们“安呢就对哩”，不要吵吵嚷嚷，也不要乱抛工具。这规则嘛，现在虽冇了，但巷尾那股平静的气场还在。

彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气……彼下我就觉着，这才是老建瓯的味。

怎样逿淄川窑头后街小巷子？

你如果想去哩条巷子逿逿，照我看嚯，最好是早上去。那时候店肆刚开门，巷子里人还冇太多，你可以慢慢闲逛，闻闻味道，顺便买点老货回去�Ａ碛信�，巷子的路弯来弯去，像建瓯老城里的巷弄，你要耐心点，慢慢摸索，才会发明那些藏着门道的小店。

一个小诀窍：如果你怕迷路，可以找巷子里那些老住户问路，他们一般都野热心，讲得清楚�；箍赡芩潮愀憬惨欢卫瞎适�，抵得上一碗隧道的建瓯光饼。

讲到哩，你可能会问哩条巷子另有啥值得去的地方？我跟你讲嚯，巷子里另有一家卖手工竹编的老店，野有趣，建瓯外地人都晓得，买点竹编回去，摆家里，满满老时节的味道。

标签：淄川窑头后街小巷子、建瓯老巷、扁食店、米酒、竹编

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