汉中金江后巷还能玩吗，巷里巷外有乾坤

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诶，我跟你讲嚯，汉中金江后巷这个地方啊……

你晓得不，最近我撩到几个外地来的仱（人），讲起俺建瓯的巷子，野感兴趣嚯！他们问我，“汉中金江后巷还能玩吗？”我心里就想，这个地方嘛，虽然冇以前那么热闹，但安呢讲照旧有味嚯，要害是你会不会玩、会不会看。你讲是冇是？

不过嚯，讲到汉中金江后巷，许多仱都以为就是普通巷仔，随便走走看看就好。其实嚯，这个地方是有门道哩，冇弄清楚你就只晓得皮毛，是冇是哩？今天我就给你话一下，后巷究竟咋样玩，咋样看，咋样品。

我细伲时节听我公讲过，后巷嚯，以前是个“混杂之地”，啥仱都有。巷仔弯来弯去，像建瓯老城里那些古早巷弄，里头住过不少做手艺的仱，也有小商贩摆摊。诶，对哩！这个地方嘛，光是看建筑就有意思，木头的、砖头的，老味足得很。

不过嚯，你要去后巷遨遪，冇单单看建筑，得学会“听”和“嗅”。听啥？听巷子里的消息，有时候还能听见老货仔在讲古。嗅啥？嗅里头飘出来的味道。以前讲，到后巷一闻，就晓得哪块有好吃的。现在嘛，虽然冇以前那么野，但照旧有几家保存着老味，抵得上一碗隧道的建瓯光饼。

彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气。我就进去坐着，看仱下棋，顺手点了一碗扁食，嚯！那个皮薄馅足，汤底清甜，安呢才叫建瓯味哩！

诶，我跟你讲嚯，后巷玩得好，得记着三点。第一，早上去最好，买点小吃，闻闻巷子里的晨气；第二，不要赶，慢慢走，弯弯角角都有惊喜；第三，带点“寻宝”的心态，冇想着遇到什乇就遇到了。照我看嚯，这才是玩后巷的正确讲法。

讲到这块，你可能要问，“安呢玩后巷才叫真玩？”我跟你讲嚯，安呢就对哩，冇把它当个景点，恰当个在世的巷子去看，去听，去嗅。这个地方嘛，虽然冇以前那么野，但只要你会看，照旧有味道哩。

下一回，你可能要问，“后巷里头另有什乇值得吃？”我的回覆嘛，扁食、光饼，另有那些藏在巷尾的老味道，都值得你去寻寻。

标签：#汉中金江后巷 #建瓯老巷 #建瓯味道 #巷子里的故事 #老货仔讲古

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