诶 ，我跟你讲嚯 ，前日有个外头来的朋友 ，他问我一个问题 ，说“崖州小巷子晚上有卖的吗？”我一听就笑了 ，心想 ，这问题问得有点意思！你讲 ，这个“崖州小巷子”嚯 ，可能是我们建瓯人都晓得的一个老地方 ，晚上那里头的热闹 ，那是有说头的。你要是没去过 ，啧啧 ，真的是“白走一趟建瓯”。
不过嚯 ，有些人哦 ，可能听到“崖州小巷子” ，就以为是专门卖什乇稀奇离奇的 ，或者当啥子夜市走走 ，随便走走就行了。其实差池哩！我跟你讲 ，崖州小巷子这地方 ，它的妙处 ，是要用心去品 ，去“逿”才会晓得它的好！安呢今天我就跟你讲点门道 ，讲一讲这小巷子晚上究竟卖些什乇 ，哪样值得去看去吃 ，安呢你下回去就心里有数了。
巷子里的味道 ，才是老建瓯的味
崖州小巷子哦 ，晚上最热闹的时候 ，应该是七八点钟那个时候。白天头大 ，天热 ，各人都懒得出去。比及天稍稍暗下来 ，巷子里的小吃摊、夜市档就开张了 ，没一顿的功夫 ，这小巷子就像活过来一样 ，热火朝天的。你晓得不 ，这巷子里头的吃食 ，可不是随随便便的。许多摊位都开了几十年 ，我细伲时节就有哩！
我记得小时候 ，跟我阿爸一起去巷子里买小吃。彼日哦 ，我阿爸带我去买了一碗猪脚炖粉干 ，天呐 ，那味道我到现在还记得 ，野香哩！那个猪脚炖得烂烂的 ，粉干吸满了汤汁 ，吃一口那叫一个满足！厥后我自己立室了 ，也常带囝囝去吃 ，他们也讲好吃哩！
我偷偷跟你讲嚯 ，崖州小巷子里头有一家卖“清汤面”的摊档 ，冇招牌 ，就在巷尾 ，老字号哩。老板是个老货仔 ，面汤是用柴火慢慢熬出来的 ，野鲜哩！不过嚯 ，要早点去 ，不然晚了就卖光了。你讲是不是很绝？
建瓯人的夜生活 ，从巷子开始
说到崖州小巷子嚯 ，它不可是吃的多 ，里头的“人情味”也是一绝。我上回带外头来的朋友去 ，他还跟我讲 ，嗣魅这巷子里似乎有点老影戏的味道 ，啥子意思呢？就是那些摆摊的、逛街的 ，各人都不急不忙 ，随便讲两句闲话 ，笑呵呵的。这不就是我们建瓯人最爱的话事吗？
另有哦 ，这巷子不但有小吃 ，像什乇手工艺品、老骨董、甚至老式的建瓯光饼模子 ，都能在这里头觑见。你要是运气好 ，碰到几个老货仔摆摊 ，还能听他们讲些建瓯的老故事 ，嘿 ，这种滋味 ，野好嚯！
再偷偷补一句嚯 ，巷子里另有个卖“建瓯光饼”的摊档 ，现烤的 ，热腾腾的 ，皮子脆 ，馅料香。你哪怕吃完一碗粉干 ，闻到光饼的香味 ，也会忍不住再来一个。这摊档就在巷中间 ，夜里八点多最热闹的时候开档 ，千万别错过。
讲到这里嚯 ，你可能会问“诶 ，那崖州小巷子晚上几点收摊呢？”我跟你讲 ，这个嘛……一般到晚上九点半到十点 ，摊档就陆续收了 ，要是周末可能会稍微晚一点。所以嚯 ，想去的小同伴 ，尽量早点到哦！
建瓯嘛 ，不大不小的一座城 ，但像崖州小巷子这样的地方 ，真是藏着咱们建瓯人的“日常烟火气”。下回你来建瓯 ，记得要带着美意情 ，去巷子里逿一逿 ，吃一吃 ，感受一下巷子里的“野险”滋味！
标签：崖州小巷子、建瓯夜市、老味道、外地小吃、夜生活
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