来源：疟疾读音，作者： ，：

诶，我跟你讲嚯，最近野多人问我「开封鸡窝一条街在哪里啊」，听得我耳朵都快长茧哩。咋滴呢？讲实在话，开封鸡窝在建瓯，可是一个野有趣的地方。不晓得的人总以为这名字土土的，没啥好讲的。其实嚯，这个地方名里头就藏着咱建瓯人的智慧和有趣味哩。你讲是冇是？

鸡窝一条街，名字土却野有故事

这个嘛，开封鸡窝一条街就在建瓯城西那块，离老街不远，是不是啦？你去城里逿逿，问问老货仔，哪个不晓得鸡窝一条街？不过嚯，我细伲时节听我公讲，那个地方以前可冇今天这般热闹哩。以前那块地方野偏僻，杂草都长得比人高。厥后嘛，有些老辈仱在那儿养鸡，鸡窝就一窝一窝地搭起来，慢慢地，这地方就叫“开封鸡窝”哩。野有意思吧？

你要讲嚯，这名字听着不咋样，咋会成一条街呢？这个嚯，我跟你话实，建瓯人讲究实在，哪块有故事，哪块有味道，哪块就成了地标。现在这条街上，不但有老鸡窝的遗迹，街两边还开了许多野隧道的建瓯小吃店，尤其是鸡肉相关的，啥鸡汤、鸡饼、鸡酥，野香嚯！

去鸡窝一条街，得靠“老货仔经验”

不过嚯，我话给你听，“开封鸡窝一条街”去是简单，但要吃得好、玩得好，还得有点讲究。安呢我讲几样经验给你，听着点。

我跟你讲嚯，开封鸡窝一条街最抵吃的，是那家老字号“鸡窝酥饼店”。你去的时候，千万别一进门就点最贵的，横竖建瓯人吃工具讲究味道，不讲究价钱。你得问老板：“今天的鸡酥饼是用哪种鸡做的？”他们会告诉你鸡种和饼皮的搭配，选对了，吃着才有建瓯味道。

另有嚯，街尾那家“鸡汤馆”也冇错，汤头清甜，喝了暖胃。不过嘛，野多人不知道，喝鸡汤时要配他们店里的“鸡骨酥”，嚯，那才是一绝！你晓得吧，建瓯人吃工具喜欢讲究搭配，安呢味道才会“起”。

我后生时节，第一次逿到鸡窝一条街

（土口语体）彼日我食饱暝昏，就想去城西巷仔里遨遪。冇想着行到一条巷仔里，觑见蜀间门面平平的小吃店，内角坐几个老货仔在吃着鸡酥饼，许种味道荡出来，野清气。我就忍不住进去尝一尝，嚯，吃了野香，吃得我都忘了回家咯。

（普通话）彼下我就觉着，开封鸡窝一条街不可是吃喝的地方，还藏着建瓯人的朴实和智慧，安呢才有味道嘛！

鸡窝一条街，藏着的是咱建瓯的“味”

照我看嚯，开封鸡窝一条街这个名字，虽然听着像个“乡下地方”，但却是建瓯人的一个小宝藏。你去逿逿，不但能吃到隧道的建瓯小吃，还能感受到咱建瓯人的生活气息。这个嘛，就像咱建瓯的光饼一样，看着简单，吃着细腻。你讲是冇是？

嚯，你可能还会问哩

问：开封鸡窝一条街啥时候去最合适？

答：你听我话嚯，最好是下午三四点去，那个时候店家刚出炉鸡酥饼，吃着野新鲜，街上人也不太多，恰好可以慢慢逿。

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