诶，兄弟，我跟你讲嚯，最近我带俺孙拎去河滨公园逿逿，路过小圈有性，才发明嚯，这地方越整越有味道了 。你晓得不，小圈有性这个名字，听着就有点意思哪，是不啦？初头我听着，也还以为是啥“现代名堂”，厥后才晓得，这名字是有讲究的，背后藏着的老建瓯味儿，野深哩！
小圈有性，建瓯人的“圈”文化
这个“小圈有性”，你听了可能会觉得怪怪的，怎个叫“小圈”？其实嘛，这“圈”就是“圈子”的意思哩！建瓯人自古嗜好交朋友，讲究做夥，圈里圈外的“性”子（味道）就出来了 。你想想，像俺们建瓯的巷仔，弯来弯去，巷里头一个小圈，巷外头又是一个大圈 。这“小圈有性”嚯，捏是把这种“巷文化”给搬出来的 。
并且你看它的名字，“性”也有味道的意思嘛 。建瓯人讲究吃、喝、玩、闲，最要紧的就是“有味” 。小圈有性一听就晓得，是个适合慢悠悠、细细品嚯的地儿 。我后生时节常去巷子里找老货仔做夥下棋，那种小圈里的热闹劲儿，跟这地方的感受，有点像 。
小圈有性里头的门道
你要问我，“小圈有性”里头有啥？我跟你讲嚯，这地方可不止是吃的，喝的，玩的，照旧个藏着建瓯故事的“宝地” 。
好比说嘛，这里头有家卖建瓯光饼的，听老板讲，是祖传的手艺，秘方从他阿爷那辈儿就传下来的 。你晓得吧，咱建瓯光饼的精髓就是那层“薄如纸”的外皮，又脆又香 。我每回去那儿，肯定要带上两三袋，回家给俺孙拎当点心吃 。
偷偷跟你讲嚯：这光饼嚯，最好吃的吃法是现烤出来的，趁热撕开一个，里面夹点卤肉或者腌菜，味道立马翻倍！别等凉了再吃，那个口感就差远了 。
另有嘛，那里的茶�也野有讲究 。我上回在那儿喝了一壶建瓯北苑贡茶，老板讲这茶叶是从北苑山上亲自采回来的，泡出来那个香气，啧啧，真的是一口就能让你把整片山头的味道都喝进嘴里 。你讲，是冇是哩？
小圈有性，怎个逿才对味？
我看嚯，想要玩转“小圈有性”，最重要的就是，别急，安呢慢慢来 。这个地方的“性”子嚯，是要靠时间泡出来的，就像咱建瓯的老酒一样，急不得哩 。
你可以先从早上开始，去光饼铺子买俩热乎乎的光饼垫垫肚子，再到茶�坐下来，喝一壶好茶，听老板讲几段建瓯的老故事 。然后嘛，午后就到周边的小巷子里逿逿，说未必还能碰到些老街坊，跟你讲点稀罕事 。
另有嚯，别忘了带上你的相机或者画本 。小圈有性这个地方，早晚的光影都野悦目，特别适合拍照或者写生 。记得多走走，多看，别错过每一个转角的景物 。
这话我就先讲到这儿咯 。不过嚯，我晓得你肯定还想问，建瓯另有没有像“小圈有性”这样有味道的地儿？照我看嚯，这样的地方，建瓯老城里头多得是！下回有空嘛，我给你讲讲那个“巷尾棋馆”的故事，包管你听得直颔首 。
标签：#小圈有性 #建瓯味道 #光饼 #北苑贡茶 #巷文化
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