诶 ，伙计 ，你晓得不 ？我前阵子逿逿时候听人讲起“全国茶�资源信息”这档子事 ，就想着今天跟你话事嚯 。我是个老建瓯 ，茶嘛 ，是咱这块的魂 ，茶�更是老黎民品茗、闲谈的好去处 。全国各地的茶�资源 ，野险嚯 ，里面的门道哩 ，弯来弯去像咱老城巷子里头的弄弄 。安呢 ，今天就专挑这个来跟你话个明白 ，咋样 ？
茶�名字背后的“乾坤”
我跟你讲嚯 ，茶�这回事 ，外貌看起来都是摆张桌子几条凳子 ，泡壶茶 ，供人坐坐、讲讲古 。其实 ，野庞大！全国茶�名字 ，光听就晓得有门道 。你看 ，什么“福茗居”、“怡香阁”、“春和堂” ，听起来野雅是不是 ？但你晓得不 ，名字后头藏的讲究其实是为了讨个祥瑞 。
我细伲时节听我公讲 ，茶�的名字最好带“福”、“春”、“和”这些字 ，寓意红红火火 ，和和美美 �Ａ碛行└叩鹊愕牟�� ，喜欢用“阁”、“轩”、“楼”这些字 ，显得气派 。再厉害些的 ，还会在名字里嵌个“茗”字 ，体现茶叶品质上乘 。你讲是冇是 ？
偷偷跟你讲嚯 ，像“福茗居”这种名字 ，一听就知道是老派的茶� ，讲究古板工艺 ，泡茶用的是手工制茶 ，茶香比一般的茶�更透 。下次去新地方 ，看到这样名字的店 ，进去准没错！
茶�的隐藏“菜单”
讲到茶�嚯 ，许多人以为就是进门点杯茶 ，配点小吃 ，坐着聊天 ，那就完事了 。其实差池嚯！茶�的魅力 ，还藏在它的“隐藏菜单”里 。我跟你讲 ，像咱建瓯 ，老茶�里头有些茶是不上菜单的 ，但你只要会点“切口” ，老板立马给你泡上 。
我举个例子嘛 ，上回我带俺囝去北门那块的一个老茶� ，名字不记得了 ，横竖是七八十年的老字号 。我就跟老板讲 ，来壶“烟雨翠” ，你晓得不 ，老板眼睛一亮 ，转身就去后厨 ，捣鼓了半天 ，端上来一壶青翠的好茶 ，香气扑鼻 � ？赡苣悴幌� ，“烟雨翠”是咱这儿的老茶名 ，只有行家才会叫 。
记着嚯 ，去茶� ，别一进门就直接看菜单 ，先跟老板聊聊天 ，问问有冇“特别的” ，有时候还能掏出点珍藏的茶叶 。安呢就对哩！
茶�的“风水阵”
再跟你话点有趣的 ，茶�的安排也有讲究！你注意过没 ？有的茶�门口总摆个水缸 ，有的喜欢挂幅字画 。其实哩 ，许多老茶�的“风水阵”在结构里藏着呢 。好比 ，门口放水缸 ，水为财嘛 ，寓意财路广进 �Ａ碛幸恢植�� ，喜欢用竹子做装饰 ，竹报平安 ，步步高升嘛！
不过嚯 ，也冇须要太迷信 。照我看 ，有些老茶� ，那些摆件、装饰 ，更多是让人感受舒服 ，究竟品茗是一种享受 ，情况嘛得搭调才行 。像咱建瓯的茶� ，讲究“静中有趣” ，你坐下来 ，不必点什乇茶 ，光是听着鸟叫 ，闻着茶香 ，就有一番滋味了 。
好哩 ，话到这块差未几了 。全国茶�资源信息 ，讲起来三天三夜都讲不完 。你可能会问 ，嚯 ，那如果去个新地方 ，怎呢找到好茶�呢 ？
照我看嚯 ，老街巷里的小茶� ，往往才是宝藏 。你就找哪块人多、老年人爱去的地方 ，准没错 。早起去 ，点杯茶 ，听听那些老货仔讲古 ，安呢 ，你才晓得什乇叫真正的“茶�风姿”！
下回再话！
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《杭州东站晚上站街的地方》
在相关评论区 ，有人认为 ，都进烧烤店了 ，就不应该怕烟味了；有人发问 ，烧烤店不让吸烟生意少一半 ，损失谁卖力 ？说起来似乎都有理 ，但论起来就可能违法违规了 。
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《北京品茶小瓢虫论坛》
“我们以古板文化体验为媒 ，既要守住非遗的根脉 ，也要找到与现代生活的连接点 ，使非遗成为旅游经济新的增长点 。”塔县县委副书记、县长扎帕尔·阿塔吾拉说 。