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诶，兄弟，你晓得不，最近建瓯QQ小妹套餐野火哩！逿逿都听人讲起，我跟你话事嚯，这玩意看起来简单，吃起来却有讲究，冇是随随便便就能吃出味道来。

QQ小妹，啥叫QQ，啥叫小妹？

你讲QQ小妹套餐，问起名字就野有趣嚯。QQ嘛，就是讲它的口感，嚯，弹牙得像咱建瓯光饼边上的那层酥皮；小妹呢，嘿嘿，听着就亲切，像咱厝里的小妹仔，甜甜的笑，嫩嫩的样，吃起来就有这份感受。

别看它名字可爱，内容却大有玄妙。其实，这套餐最早是从咱建瓯老街上的小吃摊衍生出来的。细伲时节，我公讲，早年间建瓯巷仔里，几个货仔一边品茗，一边吃小点心，那种味道传下来，慢慢就酿成了今天的QQ小妹套餐。

怎么吃才有味？听我话事嚯！

QQ小妹套餐一般都有什乇哩？一份主食，搭配几种小菜，再来点甜汤或果汁。要害是，这套餐的主食，嚯，野有讲究。像QQ弹牙的米粉、另有那种软软糯糯的光饼，吃着就有建瓯味。

我偷偷跟你讲嚯，吃QQ小妹套餐有个窍门：先喝一口汤，润一下舌头，再夹主食，嚯，配上小菜，嚼着才有味。要是直接大口吃主食，那味道冇转出来，你讲是冇是？

另有一点你得注意，套餐里的小菜选啥，也有门道。辣味的菜，搭配清爽的主食，就像咱家那边吃光饼夹咸菜，嚯，吃起来叫一个清爽。甜汤最好选外地的红豆汤，建瓯的红豆煮出来，嚯，糯得像老街的石板，野有口感。

来，讲个古早事

（土口语体）彼日我遨遪到东门那块，觑见一间小店，门面冇巴大，店主是个姨妈，热心得野好。她讲她家QQ小妹套餐的米粉，嚯，是从建瓯外地米磨出来的，吃起来有种淡淡的米香。我点了一份，坐在店里，边吃边看姨妈跟隔邻老货仔讲古，许种味道混一起，嚯，叫一个舒服。

你晓得不，QQ小妹套餐还可以自己配搭？要是你下次吃，想试点新花样，记得问老板能不可加点外地的鸭肉，嚯，鸭肉跟米粉配起来，野配。

标签：QQ小妹套餐、建瓯味道、米粉光饼、吃法讲究、古早故事

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