诶 ，我跟你讲嚯 ，最近走中山东升这条街 ，头脚有点怪怪哩。你晓不啦 ？这地方站街很 ，你看野多人从早到晚 ，站在那儿不动 ，像木头一样。许多外地人来就问 ，“这里站街是做什乇 ？”我心里想 ，这个嘛 ，哪是那样简单的事。站街很哩 ，站得久了 ，才会晓得这里的门道 ，冇站过的 ，看不懂哩。
一条街的“站街”规则 ，你讲有什乇讲究冇 ？
中山东升嘛 ，原来就是建瓯城里一条老街 ，早年是卖什乇都有的。厥后就慢慢变得专做一点“站街”生意。你要问我“站街”是什乇意思 ，我跟你讲嚯 ，不是你想的那种站街 ，这里主要是卖茶叶和些小吃 ，人来人往 ，站着聊生意 ，买点工具 ，逿逿闲。站街嘛 ，站是站 ，买是买 ，聊是聊 ，建瓯人自家晓得规则。
这个地方最有名的就是它的茶摊。你看哩 ，一溜茶摊摆在街边 ，卖的大多是建瓯自家种的茶叶 ，像白茶、红茶、岩茶都有。站街很的人 ，基本都是来买茶的。你以为他们只买茶 ？冇啊 ，他们还聊茶 ，聊建瓯的巨细事。像我后生时节 ，我公带我去中山东升买茶 ，他就站着跟卖茶的聊了半天 ，我听着这一句“茶叶干不干” ，那一句“这个价钱抵得上一碗隧道的光饼” ，才晓得建瓯人买茶是有讲究哩。
诶 ，偷偷跟你讲嚯 ，买茶这事你别急。照我看 ，你得站一会儿 ，先闻闻茶叶的气味 ，摸摸它的干湿度 ，再听听卖茶的讲法 ，冇听懂就问。一般卖茶的会教你怎喝、怎泡 ，建瓯人讲究品茗要慢 ，泡茶要细 ，急不得。
站街很 ，站久了就有“味道”出来
有些人站街是为了买茶 ，有些是为了吃工具。中山东升的站街文化嘛 ，不可是茶摊 ，另有光饼店、小扁食摊、另有卤味摊。建瓯人站街很 ，站着吃 ，站着聊 ，再看街上的人来人往 ，整个街头就像一场戏 ，野热闹哩。
我记得有一回 ，我食饱暝昏 ，跑去中山东升巷仔里逿逿。冇想着行到巷尾 ，觑见一家门面平平的小扁食店 ，里面坐几个老货仔在下棋 ，许种味道荡出来 ，野清气。我就站在那儿看他们下棋 ，顺便吃一碗扁食 ，内角加点卤味 ，嚯 ，味道野好。那天站了一晚 ，回家时节 ，脚都酸了 ，但心里是甜哩。
诶 ，对哩 ，站街很有时讲究是站的“位置”。你要选对地方站 ，像茶摊四周 ，光饼店边上 ，站得久了 ，味道就出来。别站那些冷清的地方 ，冇意思。
是冇是有点想去中山东升站街很 ？我跟你讲嚯 ，站街嘛 ，冇是只站 ，你得站出门道来才行。你会问 ，“那站街很另有什乇好地方 ？”我回覆你 ，这个嘛 ，建瓯老城里 ，巷仔里多着哩 ，得你自家去逿逿才晓得。
标签：中山东升、建瓯站街、茶摊文化、光饼小吃、街头闲谈
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