诶,我跟你讲嚯,最近我遨遪市场,听几个老货仔在讲「七天探花极品」,有个闲聊就说得野玄乎,像是啥仙家废物。讲实话,我听了心里窃笑,心想:这个嘛,得我来话事一下,才讲得对味,安呢就对哩。
「七天探花极品」,名字有噱头,讲究有门道
首先嚯,这「七天探花极品」呀,听名字就晓得是茶,对吧?但不是普通的茶叶,是建瓯老茶庄里特制的那种。它的名字有来头!探花嘛,就是最精彩的意思,极品嚯,那必须是最顶尖滴。我后生时节去茶庄学过点门道,这茶嚯,讲究在于七天的工艺。
七天是什乇意思?不是随便炒七天哩,它得经过七轮工序,从采摘到发酵,再到杀青、揉捻,每一轮都要掌握好时间和火候。你讲是冇是?弯来弯去,比建瓯老城的巷弄还庞大哩!所以,这茶泡出来,味道特别「稳」,香气从鼻腔入脑,喝一口就晓得是好茶。
偷偷跟你讲嚯,七天探花极品最适适用建瓯外地的水泡。你晓得不?建瓯的水质偏软,泡茶的时候能把茶香拉得更透。那种「野清气」嚯,外地水泡不出来哩。
喝这茶,得有点规则,莫乱来哩
讲实话,喝「七天探花极品」嚯,安呢泡很重要。你讲拿开水直接泡?野险嚯!开水泡下去,茶叶的香气都给冲坏哩。我公讲过,泡这种茶得用80度左右的水,慢慢冲,第一泡不要喝,第二泡开始才是精华。你讲是冇是?
另有一点嚯,这茶不可贪多,建瓯老货仔都晓得一句话:品茗不贪杯,保你一整天。你要是喝多了,茶气太重,胃会不舒服。尤其是夏天,喝之前最好吃点光饼,暖暖胃。上回我带俺囝去品茗,他一杯接着一杯,喝完嚯,胃里就闹腾哩。我跟他讲,品茗也得有讲究,哪能野猛哩。
再偷偷跟你讲个诀窍:第一次喝「七天探花极品」嚯,最好选茶庄里的小壶装,冇要直接买大罐的。小壶装的茶叶更精细,泡起来味道更正。
你可能想问:这茶是不是野贵?
诶,这个嘛,我跟你讲嚯,「七天探花极品」确实不自制,但也不是野贵。它的价格抵得上一碗隧道的建瓯光饼。你要是想尝尝鲜,建议去茶庄直接买一小袋试试,喝完再决定是不是值得恒久喝。安呢就对哩。
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偷偷跟你讲嚯,七天探花极品最适适用建瓯外地的水泡。你晓得不?建瓯的水质偏软,泡茶的时候能把茶香拉得更透。那种「野清气」嚯,外地水泡不出来哩。