诶 ，汝会晓无？最近我着巷厝荡荡 ，听见好几侬讲起「珠海大圈品茶事情室」！蜀个地方囉 ，听其名就觉得有点意思 ，像是专门给人“品茶”其所在。但我共汝讲喔 ，这个名虽然叫得文艺 ，实则里面真是有不少门道 ，汝要是伓知影 ，很可能就“跌坑”了。
许日我带我囝去珠海那边转转 ，才抽闲去探探这个「大圈品茶事情室」。一听这名我就想起小时候听我公说 ，福州人品茗讲究“圈子” ，无论是老友记、照旧生意场 ，茶桌上坐下 ，圈圈就成了。这个「大圈」嘛 ，嗯……用福州话讲就是“圈大囉 ，分伓清内外”。
大圈品茶？嘿 ，汝有好耐心伓？
「珠海大圈品茶事情室」嘛 ，外貌看着像普通茶� ，但实则它的玩法囉 ，和福州古板茶�是有点纷歧样呵。汝去一般茶�泡杯茉莉花茶 ，是伓？随便坐下 ，聊聊家常 ，喝完就走。但在这里囉 ，汝伓单单是品茗 ，还得学会“品”茶 ，汝讲是伓是？
共汝讲哦 ，这里“品茶”分几步：汝先得认茶 ，分清乌龙、红茶、普洱 ；再然后是泡法 ，伓能乱来 ，要按规则来 ；最后是品味囉 ，讲究三口：入口、回甘、喉韵。着点讲究 ，够汝学一阵囉！
有一回囖 ，我逿到那边 ，正好碰上一位老板给客人讲解“茶器”的讲究。他讲哦 ，茶壶、茶杯、茶盘 ，都是有讲法的。福州人讲“壶中乾坤” ，这茶壶囉 ，用的泥料、壶型 ，都影响茶味 ；茶杯囖 ，讲究白瓷 ，透光好 ，能看清茶汤颜色。老板一边讲一边演示 ，弄得我囝在旁边直问：“爸 ，这伓是品茗 ，是上课囉！”
圈里圈外 ，福州人看得透
照我看囉 ，这「大圈品茶事情室」囖 ，还真有点像我们福州人其性格呵。福州人嘛 ，爱“圈” ，讲究“内圈”和“外圈”。汝看 ，家里亲戚圈 ，朋友圈 ，生意圈 ，圈圈都有规则。品茗也一样 ，汝要是晓规则 ，圈里有人 ，就会觉得“有味” ；汝要伓晓囖 ，就怕被圈外人看笑话。
偷偷共汝讲 ，像我后生囝时节哦 ，福州人品茗 ，最讲究“以茶会友”。汝去这种地方囖 ，先听听、看看 ，讲少做多 ，低调点。比及茶味入喉 ，汝再慢慢“入圈” ，人家自然会认汝是“明白人”囖！
不过嘛 ，「珠海大圈品茶事情室」究竟是珠海的 ，和我们福州茶文化也有些纷歧样。汝去时要放平心态 ，别拿福州的规则去套 ，究竟嘛 ，圈圈差别 ，味道也纷歧样囖。
诶 ，共汝讲到这汝可能会问咯：
“伓会品茗 ，会伓会被笑囖？”
哎呀 ，汝伓用怕囖！只要汝放下心态 ，听老板讲讲 ，随便泡个频频 ，汝自然就会懂点门道囖。俗话讲 ，“茶三泡出真味” ，人嘛 ，也是三回面才成朋友囖！
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