诶，我跟你讲嚯，前些日子我去高青县一条街遨遪，带俺囝去吃点隧道味。结果走到那150元位置，嗬！人照旧野多，车子都停不下，冇得讲，这地儿就是热闹嚯！我看许多外地仱都爱问：这个150元位置，究竟是怎的个讲究？今天我就来给你话一话，照我看嚯，这里面的门道多着哩，冇点“老建瓯”经验，可能还真搞冇懂。
啥是150元位置？“老味”就藏在细节哩
这个嘛……150元位置，说简单点，就是高青县一条街上，一块最热闹、摊头最多的地段。为啥叫150元？因为租这个位置一天差未几要150块，听上去似乎贵得要命对吧？可是嚯，这位置可是金角银边，早上卖早点、晚上摆夜市，啥人气旺，啥生意都好做！
我细伲时节嚯，还冇150元这个叫法，那时只晓得“高青县一条街中段”最旺。厥后嚯，租金涨，摊头仱开始用这个价钱来叫位置名字，久而久之，150元位置就成了“招牌”。
不过嚯，我跟你讲，真正懂行的，晓得这150元位置的讲究，不但单是说它贵，而是藏着许多“老味道”在里头。比方说哩，有个老阿婶卖卤味，几十年就守着这块位置，卤水的味道，吃一口你准晓得是老建瓯的风姿，是不啦？
150元位置的“野险”——你得会挑摊子
去150元位置，许多人以为随便买点啥就对了，其实嚯，冇那么简单。我跟你讲，这一条街摊头多，良莠不齐，想吃到正宗的、抵得上一碗光饼的味道，你得有点门道。
好比说嚯，卖光饼的摊子多，但你得看饼皮的颜色，暗黄带点焦才是正宗的 ；另有，饼里头的馅料，肉馅要带点肥，入口才够香。嗯，早上九点前去买，饼才是刚烤出来的，野新鲜！
另有一个讲究嚯，150元位置的夜市摊子，你得蹲点看人气。人多排队的摊子，往往味道冇得讲 ；但也有例外，有些摊子看起来冷清，是因为仱专做熟客生意，味道一样顶呱呱。你讲是冇是？
一口街头味，吃出老建瓯的“人情味”
150元位置，不止是吃的地方，也是建瓯人的“人情味”所在。我上次去哩，碰到个卖扁食的老伯，聊起来才晓得，他家这扁食摊子从他爹那辈就开始做了。老伯讲嚯，他小时候，每天晚上随着爹来摆摊，看着街上人来人往，学会不少门道。他讲：“人情味，这才是150元位置的魂哩！”
我听了，心里有点感伤。想想看，这条街上，几多摊头、几多人家，守着一块地方，做着一份手艺，把建瓯的味道传下去。这150块钱一天的地方，值！
诶，150元位置啥时候去最好？
这个嘛……我建议早上七点到九点，买光饼、小吃啥的，野新鲜 ；晚上七点以后，吃夜市，气氛野好。记着嚯，早点去，不然好工具抢冇得！
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