诶 ，我跟你讲嚯 ，最近街上有几个老货仔在讲“东莞36式四条龙吹” ，讲得那野玄乎。你讲是冇是 ？其拭魅这个事嘛 ，建瓯人晓得得未几 ，有些人还误会是什乇武功招式嚯 ，笑死我了。安呢今天我就来跟你话事 ，四条龙吹究竟是怎样一回事 ，里面野有门道哦。
四条龙吹 ，不止是“吹”吹罢了
东莞36式四条龙吹 ，乍一听嚯 ，似乎是什乇绝世秘技。其实嘛 ，这个事是东莞那块一种老古板武艺 ，吹糖人。哦 ，是不是突然觉得有点意思 ？
这个武艺嚯 ，最讲究的是手艺人“吹”的功夫 ，野险！糖浆煮到恰到利益 ，软硬适中 ，才华吹得出形状来。你看那些糖人 ，龙啊凤啊 ，吹得栩栩如生 ，是冇是哩 ？这就叫“四条龙吹” ，四条龙代表武艺的巅峰 ，吹得成龙才是真功夫。
讲究在哪块 ？
我跟你讲哩 ，这个吹糖人嚯 ，最讲究的就是糖浆的火候�；鸷虿坏� ，吹不出来；火候过了 ，糖变硬 ，吹不动。一个老辈仱讲过 ，糖浆要煮到金黄色 ，流动性好但不粘手 ，安呢才适合吹。你讲是不是野险 ？
偷偷跟你讲：老辈仱有句口诀 ，煮糖浆的时候 ，“小火慢熬 ，沾手不粘 ，吹糖如烟”。你要是晓得这句 ，自己在厝里试试 ，可能嚯能吹出只小龙来哦。
另外嚯 ，吹的时候嘴巴的力度也要控制好 ，太大力会炸开 ，太小力成不了形。就像我们建瓯老城巷弄里的光饼铺 ，火候掌握好 ，饼才香脆 ，不然就烤过头嚯。
四条龙吹 ，背后另有故事
哦 ，讲到这个嚯 ，我就想起我细伲时节听我公讲过的一个老故事。他说东莞有个吹糖人的老货仔 ，叫阿龙 ，手艺野险。人家讲他吹的糖龙啊 ，能吹到龙鳞都清清楚楚 ，简直像活的。厥后嚯 ，这手艺就被称作“四条龙吹” ，就是因为阿龙吹出来的糖龙名气大 ，武艺高。你讲野有趣不 ？
最后嚯 ，给你留点想头
你可能会问哩 ，这个“四条龙吹”现在在哪块能看获得 ？照我看嚯 ，可能去东莞的一些老街巷 ，还能寻着点影子。要是建瓯也有这种手艺人 ，我肯定带俺囝去看 ，看他们怎样把糖吹成龙。
标签：四条龙吹、吹糖人、东莞古板武艺、建瓯讲闲谈、糖浆火候
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