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诶,我跟你讲嚯,这个「扬州男人喜欢去的巷子」哩,最近我听几个不大熟的外地人讲起,个个都讲得像野神秘。说什乇“巷子里有建瓯的灵魂”。我听了嘛,心里就笑笑,这个事,照我看嚯,冇这样庞大,是冇是?

要是讲巷子,我建瓯人哪会不晓得?建瓯的巷子,弯来弯去像竹编篮子,这里头的门道不比茶庄少。讲到「扬州男人喜欢去的巷子」,你要问我,安呢讲才对哩?诶,这个嘛,我老货仔就得给你掰掰清楚嚯,免得你去做夥逿逿的时候,走冇对路。

巷子里的讲究,没熟人带你是冇得晓

扬州男人喜欢去的巷子嘛,讲真,冇是什乇大到吓人的地方。它就是建瓯老城里的一段巷子,平静,野深,头尾各一扇木门,平时关着。你讲,我细伲时节听我公讲嚯,这门是老辈传下来的规则,巷里头的工具,都是建瓯人自家人用的。巷子里嘛,冇大店,冇招牌,连灯都悄悄的。

诶,讲到这里嚯,可能有人要问,这巷子凭什乇吸引扬州的男人?这个我就得给你说点老建瓯的门道了。你晓得不,扬州人的性格嘛,讲究细,讲究雅。巷子里头的工具,野雅,野有意思,像建瓯的竹器店、扁食铺子、另有一小间专卖老瓷碗的老货仔店。最重要的是,这些地方,专讲一个字——静。你讲是冇是?

我偷偷跟你讲嚯,这巷子里面有家扁食铺子,叫“老林扁食”。冇招牌的,就在巷尾。你要去,就等暝昏(黄昏)去,老板会煮一锅特别的扁食汤,汤底是用野老火炖的鸡骨头熬出来,野清气。要是你冇晓得这地方,可能就只会在外面吃一般的扁食,冇得尝到这味,抵得上建瓯光饼的好味道。 相关图片

巷子逿逿的规则,安呢才算会玩嚯

巷子里嘛,冇大喧闹,冇大拍照的地方。你去的话,最好是一个人,或者两个老货仔做夥,平静地逿逿,慢慢摸。别像外地仱那样,拿着手机随处拍。老辈仱看着会不开心。巷子里头的工具,野多是手工做的,像竹篮、土碗,你要是喜欢,可以买点小工具带回去,但记得讲价,讲到一个“野抵”的价格,就成了。

我后生时节嘛,也野喜欢跑这巷子。彼日我食饱暝昏,就想去巷仔里逿逿,冇想着行到巷尾,觑见蜀间门面平平的扁食店,内角坐几个老货仔在下棋,许种味道荡出来,野清气,彼下我就觉着,这才是老建瓯的味。安呢呢,这巷子讲得多了,预计你也晓得个或许了,是冇是?


后手问题:要是巷子里头太平静,我会冇趣味吗?

嘿嘿,我跟你讲嚯,这种地方,一开始可能觉得冇趣味,但你只要细细逿逿,摸到些有意思的工具,特别是吃到好味道,你就晓得它的妙处了。巷子嘛,冇是为了热闹,是为了让你静下来的。

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