哎，你听说过「哈尔滨 品茶 安排」 ？我呸，瞎厮闹！
最近俺坐街边喝胡辣汤，听几个小年轻在那儿叨叨「哈尔滨 品茶 安排」，说得跟啥新鲜事儿似的。我听得真是气不打一处来，忍不住就怼了句：“哎，你们弄啥嘞 ？品茶还得安排上了 ？啥时候品茗也整出花活来了 ？”
结果呢 ？那几个小崽子还白有理，非说啥“哈尔滨人讲究，品茗得有仪式感，安排妥妥的”。真是笑死俺了，品茗还得仪式感 ？这不是把个简单事儿整庞大了嘛，拐弯抹角嘞跟咱郑州那老城区的胡同一样，绕晕人不算完！
俺今天就非得跟你掰扯掰扯，这「哈尔滨 品茶 安排」，究竟是个啥玩意儿！
第一，品茗是个啥事儿 ？你们别整那些花里胡哨的！
照俺说，品茗嘛，第一是解渴，第二是提神，第三就是图个热乎劲儿。咱河南人品茗历来不讲那些虚头巴脑的玩意儿，啥“安排”啊，啥“仪式感”啊，听着都让人火大！
俺小时候俺爹就爱喝黑茶，家里头有个破搪瓷缸子，泡一把茶叶，倒点开水，焖一会儿直接喝。啥时候渴了啥时候喝，恁自在！这才是品茗的正经意义，是不是哩 ？
你们说的那「哈尔滨 品茶 安排」是啥 ？非得整一屋子人，摆上小桌子，点个啥香，还得讲究时间、顺序。哎哎哎，你们这是品茗照旧拜神 ？真是搞笑得很！
第二，品茗讲究个啥 ？别搞得跟演电视剧一样！
品茗嘛，讲究的是啥 ？是茶叶好欠好，是水温对差池，是喝着顺不顺。这才是正事儿！
我偷偷给你说哈，品茗最要害的是啥 ？就是水温！你别看这水温不起眼，水太热，茶叶都焖坏喽，苦得你想吐 ；水太凉，茶味出不来，跟喝白开水一样。俺自己试过，水温八十度左右，差未几刚冒小泡儿，那是最合适的！记着嘞，别跟我说啥“安排”，水温掌握欠好，你安排啥都是白搭！
再说了，你们哈尔滨那边品茗，搞得跟拍电视剧一样，非得啥“茶艺师”来泡茶。呵呵，俺就笑嘞，真会装！俺上次路过郑州二七塔，路边一个摆摊的老头，拿个破茶壶，随便冲两下，茶香味儿就飘满一条街。这才叫真会品茗的人，你说是不是 ？
总结一句话，品茗是个简单事儿，别作妖！
照俺说嘛，哈尔滨的茶友们，你们要是真想品茗，别整那些虚头巴脑的“安排”，直接找个好茶，泡了就喝！咱河南话咋说 ？“简单点儿，别整事儿！”品茗是让人舒服的，不是让人累的！
提个问题，后手告诉你：
你可能要问了：“那俺们要是想有点仪式感，咋办 ？” 俺的回覆很简单：仪式感 ？你直接给茶壶加点开水，坐下来喝，喝完再来一壶，这就是仪式感！
标签：
- 哈尔滨 品茶 安排
- 河南品茗
- 品茗讲究
- 老河南看法