诶 ，你晓得哩 ，「东郊抵家没有照片」这个词啊 ，野有讲究嚯！我最近跟几个老货仔吃茶闲谈 ，说起这个事 ，发明许多人冇弄透哩。你讲是不啦？这名字听着有味道 ，但好多人以为是什乇景点 ，或者什乇神秘地方。其实嘛 ，咱建瓯的「东郊抵家没有照片」 ，讲的基础不是啥地方的事 ，是一种心境、一种讲究嚯！
心里有画面 ，才是真隧道
先跟你讲个我后生时节的事。彼年我还在城里上班 ，有一次朋友喊我去东郊遨遪 ，讲有家老字号扁食馆 ，味道赛过城里的名店。我一听 ，心想嚯 ，这还得去试试！结果呢 ，我一到地方 ，发明连块店招都没挂 ，门面平平 ，跟巷仔里的普通厝没什乇两样。我那时心里就犯嘀咕：这能好吃？
但朋友说了句话 ，我现在还记得 ，他说：“东郊抵家没有照片 ，靠的是你自己尝 ，心里有画面才晓得好欠好。”嚯 ，这句话野有味！果真 ，我进门一吃 ，扁食皮薄馅香 ，汤头清气 ，野抵得上一碗隧道光饼！厥后才晓得 ，这家扁食馆历来冇拍过什乇宣传照片 ，就是靠口碑传哩。你讲是冇是哩？
讲究的是味道 ，而不是鲜明亮丽
「东郊抵家没有照片」这个说法嘛 ，照我看嚯 ，是咱建瓯人一种生活态度。不是啥都得拍照、宣传 ，真正好的工具 ，是靠心去感受 ，靠嘴去尝 ，靠腿去找。好比东郊的那些小店、茶� ，许多都是没啥装潢、没啥广告 ，但老货仔们晓得 ，那才是真正有味道哩地方。
偷偷跟你讲嚯：你要去东郊逿逿 ，就别惠顾着找那些看着豪华的店面 ，反而要找那些不起眼的门面 ，特别是巷里巷外的小店。那种店 ，老板一般都是外地人 ，做工具讲究 ，野抵吃！
怎么找到真正的「东郊抵家没有照片」？
诶 ，这个嘛……我跟你讲 ，要害是啥？看门面不如看人。啥意思呢？你去东郊 ，要是看到一间店门口 ，聚了好几个老货仔在吃茶、下棋 ，或者在讲闲谈 ，那店一般跑不了哩 ，是好地方。因为咱建瓯的老货仔 ，嘴巴野挑剔 ，他们能常去的地方 ，肯定是有真本事哩！
你可能会问：现在去东郊 ，会不会变革太大？
照我看嚯 ，变革嘛肯定有 ，但你晓得不？建瓯人骨子里的讲究 ，是不会变哩。那些真正隧道的工具 ，会一直传下去。你去东郊 ，只要用心找 ，还能觑见许多地方 ，充满咱建瓯的味道。
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