诶 ，汝听讲伓 ，最近福州许多厝边头尾都爱讲“荆州泄火的地方”。我就想 ，哎哟 ，蜀个词囉 ，听起上是新名堂 ，其实嘛 ，老福州早就有许种地方 ，只是着叫法给汝改个新鲜点。汝讲是伓是 ？
讲到“荆州泄火的地方” ，汝会晓伓 ，许是个乞人厝火烧的地方囉！我共汝讲 ，许种地方 ，外貌看是汝去走走、泡泡茶、吹吹风 ，舒心嘛。但其后头其门道 ，汝若伓会 ，去一次也无啥意思。照我看囉 ，许地方 ，汝要明白怎样去享受 ，才算是真正“泄火”咯。
一、泄火的地方 ，先要看“火”从底所来
汝想想看 ，“泄火”其意思是伓是汝有啥烦心事 ，或者身体不舒服 ？我固细辰候 ，我公（阿公）就讲 ，福州人泄火有两种要领 ，一种是“食” ，一种是“逿”。
“食”嘛 ，吃些清清爽爽的 ，好比拗九粥、鱼丸汤 ，许是福州人古板其泄火步伐。上回我带我囝去底所的锅边店 ，食完锅边又点了碗荔枝肉 ，我囝讲：“哇 ，这真是‘泄火’！”。
“逿” ，就是汝去荡荡 ，松开心情。以前人嘛 ，去西湖公园、鼓山走走 ，现在呢 ，“荆州泄火的地方”就酿成许些新潮地方 ，好比网红咖啡馆、文创园区。汝讲安呢是伓是 ？
二、荆州泄火的“正确翻开方法”
咳 ，我共汝讲 ，许种地方 ，汝若伓晓得“正确翻开方法” ，去也浪费囉。好比说 ，许多厝边去三坊七巷 ，说是“泄火” ，但我看囉 ，许多人是走马观花 ，看了半天 ，结果累得更火大。
偷偷共汝讲：“荆州泄火的地方”有一条规则：要慢。像三坊七巷 ，汝就不要急遽忙忙去走。汝要选一个早晨 ，天刚刚亮 ，其巷子还静悄悄 ，汝去坐在檐下喝碗茶 ，听人家讲古 ，才是正点囉！
另外嘛 ，许地方是“藏”起来的。好比许日我去台江的老街巷 ，伓然意发明底所有家只有两张桌的老面线糊店 ，许种地方 ，汝去不可是吃工具 ，还能感受到老福州的味道。
三、泄火也要选对时间
另有呵 ，“荆州泄火的地方”也得看时间的囉！汝会晓伓 ，像西湖公园 ，早晨是老人家在打太极 ，晚上嘛 ，年轻人去散步。若汝是要散心囉 ，最好挑下午人少的时候 ，许才是最“泄火”的时辰。
我记得以前鼓山还伓是野多人 ，许日我后生囝时节 ，带着朋友去爬山。到半山亭 ，吹着山风 ，喝口山泉水 ，许种感受 ，真是“泄火”！
汝可能要问囉：“那汝觉得 ，最好的泄火的地方底所 ？”诶 ，我共汝讲 ，福州许多地方都可以泄火囉 ，要害是汝自己心态要安呢松开。安呢就对咯！
标签：荆州泄火的地方、福州味道、慢生活、老巷子、鼓山西湖
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