诶 ，汝会晓无 ，最近我带几个外地朋友去遵义品茶事情室 ，哎呀！他们讲“哇！福州竟然有安呢地方！”我就笑呵呵 ，心里想 ，不晓得这地方伓是我们老福州的“日常生活”之一嘛 。哎呦！这地方 ，汝要知影 ，那可不是随便品茗囉 ，里头野有讲究 ，野有味 。
讲究一：茶�里头蒋式“品茶”
照我看囉 ，遵义品茶事情室 ，汝若是当成普通品茗的地方 ，那汝就白来了 。汝会晓 ，福州人品茗 ，最讲究的是个“品”字 。不是随便泡一杯茶喝囉 ，是要通过茶 ，感受味道、闻着香气、另有跟茶友攀讲一回 。
我上回带朋友去 ，他们开始以为只是品茗 ，厥后我一共他们讲 ，汝知影伓 ，福州茶道有句话——“茶三泡有余味” 。特别是用福州老壶泡出来的茶 ，第一泡热水焖住 ，第二泡才开始喝 ，第三泡才是精华！安呢喝下去 ，茶的香味才会在汝口腔、喉咙里荡开 ，回甘野够味 。
偷偷共汝讲囉 ，遵义品茶事情室里 ，他们用的茶叶可不普通 ，多的是福州外地的高山茶 ，像“福鼎白茶”这种 。汝若是请老板推荐 ，他会问汝今天品茗的“心情” ，再共汝选一款适合的茶 ，这野讲究囉 。
讲究二：茶�的“人情味”
汝若只觉得去品茗 ，那真是伓晓得遵义品茶事情室的妙处 。那里头啊 ，不可是品茶 ，是品人情！我固细辰候听我公讲 ，福州茶�是大人们攀讲的地方 ，品茗聊天 ，啥事都可以讲 。遵义品茶事情室就保存了这种老福州的古板味 。
有一次我已往 ，那天午后 ，阳光洒进茶� 。一个老依伯坐在角落 ，品茗看报；旁边一桌几个年轻人 ，讨论着福州巷厝的老故事 。我坐下后 ，老板端着茶壶过来 ，问我“今天想喝什乇茶？”我们一边聊茶 ，一边聊到福州老街的变革 ，聊到我小时候的福州城 。那种味道 ，汝讲是不是只有老福州才懂囉？
着咯！汝若是第一次去 ，最好带个懂行的朋友 ，或者直接问老板 。他们会告诉汝 ，安呢挑茶、闻茶、泡茶、品茗 ，连汝的坐位都可能跟汝当天的“茶缘”有关囉！
遵义品茶事情室的正确翻开方法
这介嘛 ，汝若问我 ，去遵义品茶事情室究竟要蒋式玩 ，照我看囉 ，有几个窍门：
- 别急着点茶 ，先问问老板今天有什乇特别的茶 。
- 坐下来 ，先感受一下茶�的气氛 ，听听旁边人讲什乇 。
- 品茗时慢慢来 ，三泡茶都试过 ，才算真正领略 。
- 最重要的 ，别怕攀讲！福州茶�的精髓就在于人情味 。
汝可能会问囉 ，“那遵义品茶事情室这么特别 ，我是不是每次去都得花大钱？”我共汝讲囉 ，纷歧定 。品茗是小钱 ，感受是大事 。汝若是真心想体验 ，就随心去 ，茶钱不重要 ，人情味才是无价囉 。
汝讲是伓是？
标签：遵义品茶事情室、福州茶道、福州人情味、福鼎白茶、老福州茶�
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