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诶，我跟你讲嚯，最近啊，满街都在讲这个「QQ小妹套餐」，你听说了冇？我看咱建瓯这两年，啥子新鲜玩意儿一出来，马上就被各人传开，连巷子里卖光饼的阿婆都晓得这个名号。你讲，是冇是好玩咧？

不过嘛，我发明嚯，讲是讲得野响亮，真正晓得「QQ小妹套餐」来头的，恐怕冇几个。大部分人啊，听名字觉得稀奇，去试两下，吃个新鲜，但其实它里面门道多得很，弯来弯去像咱建瓯老城那巷弄头样。今天我就跟你话事，好好讲讲这个「QQ小妹套餐」有啥子讲究。

“QQ小妹”，名字哪来哩？

先从名字讲起嚯。「QQ小妹套餐」，听着有点洋气，许多仱（人）还以为是外地传过来的啥子快餐。其实不是，这玩意儿根都扎在咱建瓯哩！

这个嘛，我后生时节就听说过。「QQ」这两个字，你晓得是啥意思不？不是说QQ聊天软件嗷！是因为这个套餐里的主打小吃，口感特“QQ”，就是软中带弹、嚼劲十足的意思！

那“小妹”又怎样来的呢？嘿嘿，这可是有点意思了。建瓯人嘛，喜欢拿“小妹”来叫一些娇滴滴、甜美的工具。这个套餐里的工具嘛，又是甜的，又是小巧的，吃起来嘴头甜甜的，心里也甜甜的，跟咱建瓯女人的笑容一个味道！你讲是不是哩？

QQ小妹套餐，里头究竟有什乇？

说到这里，你可能要问了，这个套餐里面究竟有啥咧？诶，我跟你讲嚯，这个可不可是随便几个点心摆一块就算完事的。

「QQ小妹套餐」一般呢，都会有几个标配：像是建瓯光饼、芋头糕、另有米糕，这些都是咱建瓯的隧道点心。听我公讲，芋头糕要做得好，得用咱建瓯外地的沙地芋，口感才够粉够糯。再配上一碗有点甜的红糖姜茶，冬天吃着，野暖和，晓得不？

有些店家还会加点变革，好比加点炸芋饺、糯米糍啥的，甚至另有创意版的，用了点新式的食材，加了点芝士、奶盖之类的。横竖嘛，各家都有各家的做法，但只要是好吃，各人都乐意去试。

偷偷跟你讲嚯，建瓯的光饼，要吃刚出炉的才好吃！去早市上找那种现烤现卖的，趁热咬一口，外皮脆，里面软，香得咧！如果是拿来做QQ小妹套餐，配点酥炸的芋泥球，哇塞——绝了！

吃法有讲究，吃得妙才叫隧道！

不过嚯，照我看，吃「QQ小妹套餐」也有点讲究。你晓得不？千万莫急着囫囵吞枣，慢慢吃，慢慢品！好比说嘛，先吃芋头糕，细细嚼，才华品出那种芋头的香气。然后再吃点光饼，配着红糖姜茶，甜中带咸，野润口。

上回我带俺囝去城东吃了一回「QQ小妹套餐」，你晓得他做啥事不？光盯着那碗红糖姜茶喝，喝完了才开始吃糕点。我就跟他说，安呢冇对咧！先吃干的，再品茗，才晓得啥叫搭配得刚恰好。你讲是冇是？

吃完了，怎样自己做？

你可能又会问了，这个「QQ小妹套餐」能不可在家自家整？我跟你讲嚯，能是能，不过要整得好吃，还得用心。特别是光饼和芋头糕，质料、火候都野讲究。要不哪天我教你怎样整？

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