诶 ，我跟你讲嚯 ，泰兴站街那块啊 ，外埠人去建瓯 ，老是问我“那里有什乇好玩？”哩 ，野险的多 ，吃的、玩的、看的都有啦�？纱蠖鄟ぐ《贾幌煤噌楸� ，冇晓得那小胡同里面才是藏着精华！你讲是冇是？今天嘛 ，我就专门讲讲这街上那些小胡同 ，门道野多着哩。
泰兴站街的胡同 ，建瓯味儿藏在里面
要讲这泰兴站街的小胡同嚯 ，最早我是后生时节听我公提过。他讲建瓯的街呀 ，是弯来弯去的 ，像汤圆皮捏出来的那种感受。泰兴站街这块 ，早些年是建瓯人收支的一个地界 ，连接着好些条巷子 ，啥巷子名字都有 ，听着还挺有故事。
好比有一条巷叫“粉坊巷” ，听名字就晓得嘛 ，早些年节做粉的地方�Ａ碛小昂竺畔铩� ，是以前大户人家后门通道的地方 ，野险有意思。你要是去遨遪 ，不注意 ，可能就错过了这些巷口 ，安呢就亏哩。
我偷偷跟你讲嚯 ，要找这些巷子啊 ，最好的步伐 ，是早晨去 ，一边吃光饼一边遨遪。早上巷子里面有卖扁食的、有老货仔在聊闲谈的 ，气氛野建瓯味�Ａ碛新� ，别光看巷口的牌子 ，有些巷子冇牌子 ，但走进去就有惊喜——好比那间陶瓷老店 ，别处都冇的。
胡同里的规则 ，老辈仱晓得的多
泰兴站街的小胡同里嘛 ，有些规则也是老辈仱传下来的。我记得有一次 ，去“石板巷”那块 ，巷子里有个老货仔在摆地摊 ，卖些古早货。我就跟他聊起这巷子的来历 ，他讲嚯 ，这巷子以前是石匠聚集的地方 ，石板是做石头的质料 ，建瓯的老街里头才有这种规则 ，外埠仱是冇晓得哩。
另有嘛 ，这些巷子里头 ，最有讲究的是老店肆。你要仔细看 ，有些门面平平的 ，但进去一看 ，嘿 ，这才是正宗建瓯味。好比“后门巷”有一家扁食店 ，野险好吃 ，汤头清甜 ，跟别处的完全冇一样。我细伲时节常去那吃 ，老板娘还记得我呢。
一个窍门嚯 ，巷子里头的吃食店 ，别看门面 ，要看锅里的工具。建瓯的扁食汤头啊 ，清甜浓郁 ，才是隧道。你要是去 ，记得问老板汤头是不是熬了一整晚的 ，这才晓得是不是老手做的。
好了 ，讲到这里嚯 ，话差未几讲完哩。我晓得你还可能想问 ，这些巷子是不是都容易找？我跟你讲 ，冇这么简单啦 ，泰兴站街那些巷子 ，弯弯绕绕 ，像建瓯老城的巷弄一样 ，要慢慢逿才有味道。安呢就对哩 ，莫急 ，慢慢来。
标签：泰兴站街小胡同、建瓯老街、粉坊巷、后门巷、建瓯味
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