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来源:古筝 ,作者:  ,:

诶 ,最近有人问起棠下村 ,我跟你讲嚯

诶 ,对哩!上回在厝里讲闲谈 ,有个后生仔问我:“广州棠下村晚上有耍的嘛?”我听着就笑了 。嚯 ,棠下村这个地方 ,耍是有哩!不过你要晓得怎样耍 ,才晓得它的“味” 。

你讲是冇是?许多人只晓得棠下村是个老地方 ,讲起晚上嘛 ,不是去吃夜啤酒 ,就是路边摊撸串 。哩些嘛 ,算是入门级的耍法 。真正懂的人 ,玩的是它的“街头巷尾” ,那条巷子里藏的门道才是老货仔喜欢的 。

棠下村晚上真正的耍法 ,讲究是要“逿逿”

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我跟你讲嚯 ,棠下村晚上耍 ,不是直奔什乇地方就完事 。你要像俺们建瓯这边逿老巷一样 ,边走边看 ,寻味才有意思 。棠下村里那些巷弄 ,弯来弯去像建瓯老城里的角角落落 ,走进去就有惊喜 。

好比说嘛 ,有些巷子里头 ,藏着老货仔开的茶铺 ,门面平平 ,但进去一看 ,嚯!老广那种惫�茶 ,泡得野讲究 。再好比 ,有些巷子尾巴里头 ,竟然另有个小戏台 ,晚上有时会唱粤剧 ,阵阵味道 ,像俺们建瓯老时节的庙会 。

我偷偷跟你讲嚯:棠下村晚上逿逿 ,记得带着点零钱 。里面有些巷弄里 ,会有流动的小吃摊 ,什乇糖水、什乇煎饼 ,都是隧道的味 。记得要问老板 ,什乇才是当天现做的 ,老货仔才晓得这门道 。

老建瓯的眼光看棠下村 ,耍法有点像俺们的巷子文化

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你晓得嘛 ,我细伲时节听我公讲 ,建瓯的老巷子里 ,晚上最有味的就是那些边角小馆子 ,没啥大招牌 ,却藏着老手艺 。棠下村嘛 ,也是这个原理 。大地方你可能晓得 ,但那些巷子的“内角货” ,才是它的精华 。

所以照我看嚯 ,去棠下村晚上耍 ,最好的步伐是放慢脚步 ,像俺们建瓯的老街一样 ,边逿边看 ,不要急 。要不然 ,你就错过它真正的味道哩!


那你可能会问哩 ,棠下村晚上有什乇必吃的嘛?

我跟你讲哩 ,棠下村晚上嘛 ,必吃的是它些巷子里的糖水摊 。野多人晓得糖水 ,但你要问老板 ,最隧道的是什乇 。一般晚上 ,那些姜撞奶啊 ,或是双皮奶 ,都是老广的经典 ,抵得上一碗俺们建瓯的光饼哩!

标签:广州棠下村、巷子文化、夜晚耍法、隧道小吃、老广味

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