最近我逿逿,发明一个野靠谱的玩意
诶,我跟你讲嚯,最近我在街头巷尾逿逿,发明各人都在讲什乇约茶的事。你晓得嚯,现在人都忙嘛,想品茗做夥也冇时间去安排。偏偏哩,有人弄了个“靠谱的约茶app”。我心想,这个名字还野适合俺建瓯哩!建瓯人品茗,是从细伲到老的习惯,你讲是冇是?
可是啊,许多人都冇搞清楚这个约茶app的门道,以为就是随便点点就可以找到好茶友,结果呢,喝了几回,觉得一般般哩。我看嚯,要懂这个app,还得多点经验。安呢我就来话事一下,让你晓得怎样用这个玩意来找到建瓯的真茶味。
约茶app的门道,品茗是门学问
建瓯人品茗,讲究的是“做夥”和“茶味”
品茗嘛,在俺建瓯,冇只是品茗那么简单。你看建瓯老街里那些茶铺,讲究的就是气氛和做夥。老货仔们坐一块,喝的不是茶,喝的是话事、是味道。这个约茶app嚯,最妙的地方就是它能帮你找到志同道合的茶友。好比你喜欢红茶,它就会给你推荐同样喜欢红茶的茶友,安呢就对哩!
不过照我看嚯,品茗照旧要讲究些规则。好比说,茶友第一次见面,最好点清香型的茶,不要一上来就选浓的,容易呛着。你看老货仔们品茗,是慢慢来,先浅后深,你讲是冇是?这个嘛,约茶app里也有教你怎么选茶,蛮贴心哩。
偷偷跟你讲,选茶和选茶友一样,第一回最好选建瓯的“水仙”,清香不腻,各人都喜欢。你要是选了“岩茶”这种浓味的,可能新茶友就不敢多喝了。
靠谱照旧不靠谱,要看“人”
诶,对哩!这个约茶app再好,最后照旧要看仱啥人。建瓯人做夥品茗,讲的是“人好、茶好”。我后生时节听我公讲,他小时候品茗哩,茶铺老板还要挑人哩,不是随便仱都能进。这个app嘛,有点像建瓯老茶铺的规则。你晓得哩,建瓯人品茗讲究“缘分”,安呢你通过app找到的茶友,要是野投缘,那喝起来才有意思。
一个老辈仱传落来的规则:品茗时,要多听少讲,尤其是第一次见面。你看俺建瓯的老货仔品茗,都是先听别人讲,慢慢来。
你可能会问:怎样才华找到最好的茶友?
照我看嚯,最好的茶友就是能和你“做夥”品茗,不管茶贵贱,聊得来才是最重要。你可以在app里设定自己的兴趣,好比喜欢喝建瓯的水仙茶,或者对茶文化有兴趣,安呢就对哩!记着,茶是桥,仱才是重点。
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《上海品茶事情室》
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