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诶，汝会晓无，最近孝感后湖鸡店小胡同啊，听讲有蜀些外地侬来找吃厝，讲是福州其特色地方。我听着就想起我后生囝时节，许条巷我都荡过野厝厝角落，其味道实在野有味。

孝感后湖鸡店小胡同啊，照我看囉，它是福州味其缩影。汝讲是伓是？它虽讲无像三坊七巷许样着名，但它有蜀种秘闻，是福州侬着日常生活里铺出来其路。许条巷啊，吃厝、鸡店、蜀种小摊，样样有，像是福州厝边其味。

孝感后湖鸡店小胡同，其讲究就藏在巷厝里

许条巷厝啊，汝底所晓无，最有味的是蜀些鸡店。鸡店虽讲路边随便摆起，但许种鸡汤啊，是蒋无了。老依伯讲，鸡汤要用福州其老鸡熬，配料讲究，像福州白芷、香菇，少了许样味道就无对囉。

照我共汝讲囉，孝感后湖鸡店小胡同里其鸡汤，有个诀窍：一定要趁热，喝头一口是最鲜最香其时候。还要搭配福州其扁肉或线面，安呢才叫正味。

另有啊，底所许家鸡店一到暗暝，门口就摆起蜀些小桌，蜀些老依伯喜欢坐着边吃边荡闲话。着许种味道，汝要是无亲身去感受，实在讲无出来。许日我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味。

巷子里的“坑”和“趣味”

不过啊，孝感后湖鸡店小胡同也有蜀种坑。我共汝讲，许条巷有些摊着看着野有味，但汝要小心，有些鱼丸、扁肉是冻货，吃起来就无正味。汝要找那种锅边店，现包现煮其，底所另有蜀种烟火味。

汝晓无，许条巷厝另有蜀种趣味。好比讲，巷尾有家小铺，专卖福州其老式糖果。许种糖果是我固细辰候吃过其，吃一颗，许种甜味就像回到以前其时辰。汝讲是伓是，许种味道是钱买无来其。

汝会问：孝感后湖鸡店小胡同是底所更好逿逿？

照我看囉，汝要去许条巷，最好是暗暝辰候。许种时候，巷厝里面灯灼烁起，烟火味最重，侬也最有兴致。汝吃厝也好，荡闲话也好，总有蜀种福州其味，汝去感受看囉。

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