诶 ，你晓得不 ？我今朝去上海站街遨遪了下 ，发明野是有味嚯！建瓯这块地方嘛 ，巷子弯来弯去的 ，站街野也有点那种味。不是讲站街哪里特别哦 ，是它藏着的那些事、那些规则 ，才是让人会八的地方。你讲是冇是 ？
上海站街的讲究 ，安呢才算懂建瓯的味
讲上海站街嘛 ，建瓯人是有点庞大的情感。你想哩 ，上海站街名字听起来野洋气哦 ，像是跟上海有啥关系。但其实嘛 ，跟上海冇半点瓜葛。细伲时节 ，我听我公讲 ，那时站街是因为建瓯人爱站在那块街头角角看人来人往 ，说是那块野热闹 ，厥后慢慢就叫“站街”。至于“上海”这两个字嘛 ，可能是后头那些人觉得名字要洋气点 ，硬加上去的。
不过你晓得不 ，站街这地方 ，建瓯人都晓得它有点灵气。老货仔们讲 ，不管是早上去食光饼 ，照旧晚上去吃扁食 ，上海站街的味道就是纷歧样。尤其是它的铺子 ，门面冇讲究嚯 ，野随意 ，但味道却野险！我后生时节 ，常去那里吃碗扁食 ，感受得那时候的汤头 ，安呢讲咧 ，就像建瓯人过年煮的鸡汤 ，野浓 ，野清气。是不是哩 ？
讲规则：上海站街的“正确翻开方法”
照我看嚯 ，上海站街这地方 ，要去就得懂点规则。第一嘛 ，早上去吃光饼 ，得会挑摊。你去那些人多的摊位 ，光饼野酥 ，野香。吃的时候 ，最好配一碗建瓯的米浆 ，安呢就对哩。第二嘛 ，晚上去吃扁食 ，别惠顾着看价钱。有些自制的扁食 ，味道不正。你要看老板的手艺 ，扁食皮薄馅多 ，汤头清香 ，那才是建瓯的货。
偷偷跟你讲嚯 ，上海站街那块有一家扁食店 ，门面平平 ，老板是三代做这行的。汤头用的是老鸡熬的 ，野清气！平常不太招摇 ，但味道抵得上一碗正宗建瓯光饼。你去的时节 ，记得问老板要多放点葱 ，那才有建瓯的味。
站街的味道 ，藏在建瓯人的闲谈里
彼日我食饱暝昏 ，就想去巷仔里逿逿 ，冇想着行到巷尾 ，觑见蜀间门面平平的扁食店 ，内角坐几个老货仔在下棋 ，许种味道荡出来 ，野清气。彼下我就觉着 ，这才是老建瓯的味。你讲是不是哩 ？上海站街嘛 ，站着看人来人往 ，吃着老货仔做的扁食 ，这才是建瓯的生活。
诶 ，讲到这里 ，你可能会问：上海站街哪块的工具最好吃咧 ？
照我看嚯 ，早上去挑光饼摊 ，晚上去那家我讲的小扁食店。建瓯人的嘴 ，是不会骗你的。
标签：上海站街、建瓯光饼、扁食店、建瓯味道、闲谈
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