诶，我跟你讲嚯，最近我去麦积区凤凰路遨遪，晓得不？那块有个叫“凤凰路妹妹”的地方，名字野有味哩，听着就像有什乇故事。你晓得不，这个地方其实冇几仱真正会讲清楚它是怎回事。今天我就给你话事一下，啊好哩，看你听完会冇会觉得稀奇。
麦积区凤凰路妹妹，名字就藏着玄机
你讲是冇是嚯，听到这个名字，第一感受就是野亲切，似乎有什乇老故事藏里面。其实嚯，这名字冇什乇神秘的，照我看嘛，就是一个路名加上后头的“妹妹”，给人一种带点人情味的感受�？赡苁窃缧┠�，那块有种野活络的气氛，像建瓯老街里的巷弄一样，走进去你就晓得，哪块都有野有意思的店肆和人。
不过嚯，凤凰路妹妹这个名字，你要知道它的“妹妹”可不是真的指什乇人，而是种情调。建瓯人讲“妹妹”，野常用来形容一个地方或一个事有点娇俏、亲切的意思。好比你看一个扁食店，店名叫“建瓯扁食妹妹”，你就晓得这地方肯定有点特色，是冇是哩？
“妹妹”的味道，吃得出来
说到凤凰路妹妹嚯，照我看最野有意思的是它的吃食。彼日我去那块遨遪，就觑见一间老货仔的扁食店，门面冇啥子特别，甚至有点平平无奇，但我跟你讲嚯，进去一坐，那种味道出来，野清气！
我偷偷跟你讲嚯，凤凰路妹妹的扁食吃法，最讲究的是汤底。建瓯人煮扁食，汤底要用老鸡、猪骨熬出来，加上建瓯特有的干香菇，才会有那种浓而不腻的香气。扁食皮要薄得像纸，馅料要纯肉，吃起来“啪”一下就破，汤汁满口跑，那才叫对味。
我后生时节吃过不少地方的扁食，但照我看，凤凰路妹妹这一碗，抵得上一碗隧道的建瓯光饼。你讲是冇是哩？并且嚯，那块的扁食还带点小讲究，配料里会加点现炸的猪油渣，吃下去野香，吃完都不舍得走。
路头路尾有故事，遨遪才晓得
凤凰路妹妹嚯，除了吃食，野有意思的是它的巷弄。我跟你讲嘛，那块巷子弯来弯去，像建瓯老城里的古街巷，走一圈，你会觑见许多老货仔的店肆，卖的都是些外地的特色，好比建瓯的竹制品、红茶，另有些老旧的小书摊，野有味哩。
彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气，彼下我就觉着，这才是老建瓯的味。
你讲是冇是哩？今日我就讲到这，凤凰路妹妹嚯，你有时机一定要去看看，去尝尝它的“妹妹味”。
诶，对哩，可能你会问，哪块的凤凰路妹妹啥时候最热闹？我跟你讲嘛，照我看最好是下午三点到四点，这时候人不野多，吃食刚煮好，遨遪起来最是舒服！
标签：#麦积区凤凰路妹妹 #建瓯扁食 #建瓯巷弄 #老货仔店肆 #建瓯味道
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