哎,你慢点!有人跟我白扯啥“泰兴品茶事情室”,真是笑死我了!
最近碰到个小年轻,张嘴闭嘴“泰兴品茶事情室”,说得跟天花乱坠一样,啥“高端文化气氛”“品茶艺术传承”,好家伙,听得我耳朵都起茧子了!我其时就怼他一句:“你懂个啥!品茶这玩意儿,哪是靠摆个壶、装个腔、弄个招牌就能装出来的?”
你说咱河南人品茗,那是实在,不整那些花里胡哨的。茶好欠好,水温对差池,嘴里过一圈,咱立马就知道。你搞个“泰兴品茶事情室”,听着高端,实际上呢?我今天非得掰扯掰扯,让你们这些不知深浅的娃娃们长长记性!
第一,啥“品茶文化”?别给我瞎胡扯!
你听好了,咱河南的茶文化,那是真正从日子里头熬出来的!洛阳的“水席”,郑州的“胡辣汤”,你见过哪顿饭少得了茶?咱品茗图个啥?解渴!解腻!再不济,图个拉家常的气氛。你跑到“泰兴品茶事情室”里头,那是啥局面?小壶小杯,灯光昏暗,效劳员一口一个“先生您好”,茶水还得跟你按克算钱!你嗣魅这叫啥?品茗照旧受教育?
我偷偷给你讲个事儿,前阵子我朋友去“泰兴品茶事情室”,点了一壶啥“古树普洱”,听名字就贵!结果呢?那茶水端上来,喝一口,淡得跟白开水一样!我朋友就地就炸了,问效劳员:“你这啥茶?”效劳员还给他上课,说什么“这是品味茶香的历程……”我呸!茶香再好,喝不出味道有啥意思?
第二,想搞“文化传承”?你看看自己几斤几两先!
照我说嘛,真正的文化传承,不是靠一个事情室就能搞出来的!你看看咱河南老茶�,那才叫有味道。小时候俺爹带我去品茗,那是啥场景?(土口语体)那时候茶�都破得不可,门口一挂帘子,里头一堆老头坐那儿,抽旱烟、打牌、拉呱,桌上搁一大壶茶,茶叶随便抓,水随便添!喝了半天,嘴里都是茶香,心里也舒坦!你嗣魅这跟“泰兴品茶事情室”比,中不中?
再说传承,咱河南人品茗,那是有规则的。我再给你抖个担负,品茗不可瞎喝,啥茶配啥水,你得讲究!啥普洱要软水,啥绿茶要低温,你“泰兴品茶事情室”能懂这门道不?我看未必!
我偷偷告诉你,真正的老茶客,品茗最看重的是啥?水!你水欠好,茶再好也白搭。俺大河南的水质硬,你非得用高硬度的水泡绿茶,那茶叶一焖就苦,知道不?这就是为啥咱河南人品茗,最爱用井水或者山泉水,水软,泡啥都香!
总结一下,别再跟我扯“泰兴品茶事情室”了!
总结一句话,“泰兴品茶事情室”这种地方,装样子可以,真要说品茶嘛,还差得远!咱河南的茶文化,那是从千百年老黎民的日子里熬出来的,不是靠摆几个小壶小杯能学会的!啥叫文化?啥叫讲究?你得真懂,真喝,真在日子里摸索,懂不懂?
后手问题:你要问了,“那究竟该去哪儿品茗?”
我的回覆:想品茗,去咱河南老茶�,找那种门口挂个破帘子的,里头烟雾缭绕、壶水随便加的地方!甭跟我提啥“品茶事情室”,喝得不痛快,茶再贵也白搭!
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