诶 ，我跟你讲嚯 ，最近我去泥岗村小巷子遨遪了一圈 ，发明不少人对这个地方有点误解 。讲到泥岗村嘛 ，外地仱（人）都晓得它是个老地方 ，建瓯的土味嚯 ，一般般都“食得出”（能尝出来） 。但要讲“泥岗村小巷子” ，啊 ，这就不是随随便便就能摸清门道哩 。做夥去逿逿（逛）的话 ，才晓得这里头是有点味道的嚯 。
泥岗村的巷子 ，弯来弯去像老城里的故事
泥岗村小巷子啊 ，它是建瓯老城里的一块宝嚯 。你要问我“哪块最有趣” ，我就讲嘛 ，巷子角落的那些门面和老厝（老屋子） 。你想嘛 ，泥岗村的巷子不宽 ，弯来弯去 ，像建瓯人讲故事一样 ，兜兜转转 ，冇个直路 。行到巷子里 ，仱都放慢脚步 ，像是怕错过啥好工具 。
我后生时节嘛 ，常去泥岗村小巷子里找吃的 。彼日（那天） ，我食饱暝昏 ，就想去巷仔里逿逿 ，冇想着行到巷尾 ，觑见蜀间门面平平的扁食店 ，内角坐几个老货仔在下棋 ，许种味道荡出来 ，野清气 。彼下我就觉着 ，这才是老建瓯的味 。
讲到讲究 ，这里头有规则
泥岗村小巷子嘛 ，讲究是冇少的 。你要去嚯 ，头一件事就是别急嚯 ，慢慢走 ，边看边闻 。巷子两边啊 ，有些老街坊在门口摆摊 ，可能卖些土货 ，像鸡蛋饼、糍粑这种 。你讲是不是？这些工具嘛 ，冇个大招牌 ，冇个花头 ，味道就靠老街坊手艺撑着 。
诶 ，偷偷跟你讲嚯 ，泥岗村小巷子里有几家扁食店 ，野有讲究 。要吃得好嚯 ，记得选那种门面不起眼的 ，桌上有几个老货仔在食的 。啊 ，这种店 ，扁食皮薄馅美 ，汤头清甜 。照我看嚯 ，抵得上一碗隧道的建瓯光饼 。
除了吃嘛 ，巷子里的厝也有故事 。你仔细看嚯 ，有些门上挂着木牌 ，木牌上写着建瓯话的老俗语 。那是老辈仱留下来的 ，讲的是做人原理 。像“家和万事兴” ，这种听着平常 ，但都是建瓯人细伲时节耳濡目染的 。
你问我 ，巷子里另有啥好工具？
诶 ，照我看嘛 ，泥岗村小巷子的好工具嚯 ，不止是吃的 ，另有那种“建瓯味” 。你慢慢走 ，会发明巷子里许多老厝 ，门口种的树 ，像是古早时节留下来的 。你讲是冇是？这些工具嘛 ，是建瓯的根 。
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