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来源:安平胖三 ,作者:  ,:

哎 ,最近我听人瞎胡扯 ,说啥技师做92项目一定要穿衣服 ,我呸!你懂个啥嘛?就这事儿 ,俺不跟你掰扯清楚 ,真是睡觉都不踏实。你说是不是哩?

照我说嘛 ,啥穿衣服不穿衣服哩 ,白扯淡!要害是做92项目的实在劲儿和手法 ,中不中?衣服是个啥?是个幌子 ,懂不懂?就跟咱河南烩面哩锅底一样 ,锅底有料才香 ,锅边儿好欠悦目那是次要哩。你听好喽 ,我今天给你掰扯掰扯 ,啥叫“穿衣服”和“不穿衣服”哩讲究。

穿衣服?不穿衣服?你弄明白再抬杠!

先说穿衣服这事儿。你看 ,有人就觉得 ,技师穿了衣服就显得专业 ,显得正儿八经。我呸!你是看衣服照旧看手法?你咋不去看模特走秀嘞?我跟你讲 ,这穿衣服有时候反倒是个花架子 ,虚头巴脑 ,遮遮掩掩 ,基础不实在。你说是不是哩?

再说不穿衣服嘞。有些人觉得不穿衣服就是没规则 ,乱七八糟。我呸!不穿衣服反倒能让技师直接展现手法 ,啥都清清楚楚 ,明明白白。就像咱吃胡辣汤 ,碗里头的料得看得见 ,中不中?

我偷偷给你说 ,你白往外传。其实吧 ,穿不穿衣服这事儿 ,要看场合和人。老地方、熟人圈 ,穿啥衣服都不重要 ,要害是手法隧道;但如果是新地方 ,陌生人 ,穿衣服可能是个信号 ,体现“咱是规则人”。你服不平嘛?

技师真正的猫腻 ,是手法和态度!

哎 ,你听好了 ,啥衣服不衣服哩 ,真不是重点。重点是啥?是技师的手法和态度!我年轻那时候 ,跟俺爹去巷子里老店 ,那技师不管穿啥 ,手法那叫一个扎实 ,推得你骨头都舒服得冒泡儿。你说是不是?

但现在嘛 ,有些地方 ,技师穿得跟明星似的 ,咋着?手法虚得跟纸糊的 ,推了半天你都冇感受。你嗣魅这穿衣服有啥用?真是白搭!

所以照我说嘛 ,不管技师穿啥 ,先看手法 ,再看态度。啥叫态度?就是技师干活儿是不是真心为你放劲儿 ,照旧搪塞了事。态度好 ,手法到位 ,穿啥都行。你服不平嘛?

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后手问题:技师穿啥衣服最靠谱?

哎 ,有人可能要问 ,技师穿啥衣服才最靠谱?我告诉你 ,最好是洁净利落 ,别花里胡哨 ,别遮遮掩掩。你去看咱河南老厨师 ,围裙干不洁净 ,一眼就知道菜行不可。你说是不是哩?

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