诶 ，你听说冇 ？最近「南充水井巷搬到西江口」这个事 ，吵得有点热嚯。连我这个老建瓯 ，遨遪（闲逛）几十年的人 ，都被问了好几回。你讲是冇是 ，南充水井巷这个名字 ，听着就野有味是吧 ？但嚯 ，搬到西江口这个事 ，后头有点门道 ，不是随便“搬个地方”安呢简单哩。
水井巷的名字 ，里头有“老建瓯”的味嚯
你晓得不 ，水井巷这个地方 ，早些年是建瓯城里头的小巷仔哩 ，弯来弯去 ，跟俺城里的老巷弄一样 ，走进去就像进了迷宫� ？山舱媪� ，细伲时节我公就常带我去逿逿嚯 ，那里人气特别旺 ，卖什乇都有 ，吃的、用的、玩的 ，啥都齐全。
为什乇叫水井巷 ？这个嘛……据我后生时节听老货仔讲嚯 ，那巷子里以前有口老水井 ，水特别清甜 ，四周的人都来挑水。厥后慢慢地 ，挑水的人多了 ，巷子周围就开了些小摊子 ，酿成一个热闹的市集。你看 ，名字里都藏着老建瓯的生活气息哩。
搬到西江口 ，是“换地方”但不“换味道”
你要问嚯 ，水井巷为什乇搬到西江口 ？这个嘛 ，有人说是因为老地方实在太挤了 ，摊子、游客、人流 ，野难搞；也有人说是为了更便当交通 ，究竟西江口那块 ，位置宽敞 ，停车也便当嘛。不过嚯 ，不管怎样 ，老巷的握嗅馍不可丢。
彼日我去新水井巷遨遪 ，咯嚯 ，照旧满满的烟火气！老摊子搬已往了 ，卖扁食的、手工牛肉干的、另有那些老货仔的杂货铺 ，照旧那味儿。不过嘛 ，新的摊位安排得更有规则 ，走起来不怕撞人了。我跟你讲 ，这地方虽然换了 ，但要说“味道”嘛 ，照旧得靠那些老摊主撑起来。
偷偷跟你讲嚯 ，去新水井巷 ，记得逿到巷尾头那里 ，有一家老字号的米糕店 ，米糕甜而不腻 ，糯得来不黏牙 ，野好吃！细伲时节我囝囝就爱吃 ，至今几十年 ，味道冇变 ，这才是“搬了地方不换味”的真谛嚯！
讲究在哪 ？逿的时候“眼睛放亮”
不过嚯 ，新水井巷虽然好逿 ，也有些小坑需注意。我跟你提个醒嚯 ，有些新开的摊子 ，卖的工具看着悦目 ，其实不太对味。你要找那种摊主是老脸孔的 ，或者后头挂着“几代老店”的招牌 ，才是正宗味。好比那家专卖建瓯光饼的摊子 ，饼子上撒的芝麻又香又脆 ，这种一闻就晓得是真货。
另有嚯 ，逿水井巷 ，别惠顾着买工具 ，抬头看看那些店招牌和巷子里的装饰 ，许多都带着建瓯特色。西江口那边还在搞些灯笼、雕花的装饰 ，晚上灯一亮 ，拍照野悦目！
话讲到这里 ，你可能会问嚯：“那水井巷以后还会搬地方冇 ？”这个嘛 ，照我看 ，安呢就对哩：只要老摊主还在 ，老味还在 ，搬哪块都不打紧。你讲是冇是 ？
标签：#南充水井巷 #西江口 #老建瓯的味道 #巷弄文化 #建瓯生活
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