诶 ，我跟你讲嚯 ，最近听讲武汉茶友论坛又闹得欢哦！你晓得唔 ，那个论坛是讲茶的地方 ，啥茶都有 ，野热闹。我前几日跟街坊闲扯 ，他讲论坛里有一档关于建瓯水仙的讨论 ，讲得有板有眼 ，我听了都想接两句嘴。这事儿我也晓得一些 ，今天就跟你话事话事 ，嚯。
建瓯水仙在武汉论坛的风头 ，野利害嚯！
先讲建瓯水仙嚯 ，这个茶在我们建瓯人心里 ，那是“扁食里的扁肉”——最精髓的。武汉论坛上有不少茶友讲 ，说建瓯水仙的香气奇特 ，带着花果香 ，喝起来顺口得很。听他们讲 ，我就想起我后生时节 ，我公经常在家里泡水仙茶 ，讲是要有“水仙香气” ，茶汤要有“水仙韵味” ，这个才对味。
偷偷跟你讲嚯 ，泡建瓯水仙有个讲究 ，要用建瓯的水才行哦！我试过 ，用外地的水泡 ，茶味总差那么点。建瓯的水呢 ，带点山泉的回甘 ，再叫醒茶叶里的香气 ，真是野妙嚯！你要是外地人 ，泡建瓯水仙时 ，可以试试用矿泉水 ，味道会更接近。
论坛的茶友们 ，讲得也有点门道
嚯 ，这些武汉茶友不简单哦！我看他们讲建瓯水仙的冲泡手法 ，倒是有些在点上。他们知道 ，水仙茶不可泡太浓 ，茶水比例得讲究 ，要让香气跟味道平衡 ，不然就∫豕掉了”。不过嘛 ，他们讲的这些 ，还冇到我们建瓯人细腻的水平。
我细伲时节听我公讲 ，泡水仙茶 ，第一泡讲究“洗茶” ，第二泡才是正道� Ａ碛� ，泡完茶 ，茶叶别急着丢 ，留着喂鱼 ，鱼都野欢喜吃哦！这个事 ，我跟论坛里的人讲过 ，他们还觉得新鲜呢！
建瓯水仙与论坛的关系 ，像巷仔里的扁食店
你看嘛 ，建瓯水仙是我们建瓯的废物 ，它走到武汉论坛上 ，就像巷仔里的扁食店开到城中心 ，野有特色 ，各人都来尝尝鲜。不过呢 ，这个历程中 ，也有些人不晓得门道 ，泡得冇对味。照我看嚯 ，要真想喝好水仙茶 ，最好照旧来建瓯 ，喝隧道的 ，才晓得什乇叫“水仙韵”。
你说嚯 ，武汉论坛上的茶友们 ，真能泡好建瓯水仙吗？
我跟你讲哦 ，真想泡好 ，照旧得学点建瓯的泡茶讲究。要讲武汉论坛嘛 ，学学倒是可以 ，野门道都藏在细节里。你要是有兴趣 ，下回来建瓯 ，我带你去巷仔里的老茶庄 ，做夥讲讲真茶道。
标签：武汉茶友论坛最新消息、建瓯水仙茶、泡茶讲究、茶友趣事、建瓯味道
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