老建瓯话事：中山快餐吧的见闻
诶，你晓得不，最近我去中山快餐吧用饭，照我看嚯，野有意思哩。许多人以为中山快餐吧就是个普通的快餐店，冇啥特别的。其实嚯，内角有许多门道，不是一般人晓得的。诶，对哩！我后生时节就常去，光是它的名字就有故事呢。
中山快餐吧的讲究与门道
你讲是冇是？这个嘛……中山快餐吧，名字里有个“中山”，你以为只是个地名？我跟你讲嚯，这地方野有历史。早年间，中山路可是建瓯的繁华地段，老建瓯仱都晓得。中山快餐吧开在这块，也算是沾了点“老地气”。
安呢就对哩，用饭的时候，你可能会发明它的菜单上冇那么多花样，但每样都做得有板有眼。照我看嚯，他们家的鸡腿饭，抵得上一碗隧道的建瓯光饼。野香嚯！并且，许多人可能冇晓得，他们家的酱料都是自家调制的，野有讲究。
我偷偷跟你讲嚯：去中山快餐吧，最好先探询一下当天的特色菜。一般般哩，老板会有点“私房菜”，外面冇几个人晓得。像我细伲时节听我公讲，有时候老板会拿出自家腌的咸菜，搭配米饭，野有味道！
老建瓯的眼光看中山快餐吧
照我看嚯，中山快餐吧就像是老建瓯的一个“缩影”。它冇那么豪华，也冇什乇夸张的装饰，但就是有一种踏实的感受，像我们建瓯老巷里的小店一样，弯来弯去有故事。你去吃的时候，最好慢慢品，才晓得它的精髓。
后手问题与老货仔谜底
可能嚯，你会问：中山快餐吧有什么特别的吃法？照我看嚯，安呢就对哩，最好是去的时候找老板聊聊，问他今天的推荐，安呢吃才有味道。
标签
#中山快餐吧 #老建瓯 #地方风姿 #建瓯故事 #光饼的味道
这篇文章像是一个老建瓯在厝里跟你吃茶讲古，冇背书的感受。希望你听了之后，觉得“哦，原来另有这种讲法”。《淮安晚上必去的小巷子》
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