来源：比特币郎教授，作者： ，：

诶，你晓得不，最近我又去了一趟「南京喜马拉雅中心小巷子」。这个地方嚯，外头仱可能都冇听讲过，但在俺们建瓯仱里头，算是个“野有味”的所在。上回我带俺囝去，彼夜食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气。彼下我就觉着，这才是老建瓯的味。

巷子里的秘密，冇几个会晓的门道

这个南京喜马拉雅中心小巷子嘛，不大起眼，但里头藏着不少门道。你讲是冇是？

我跟你讲嚯，巷仔里头那家扁食店，一般人去可能就觉得是个普通店，但其实他家扁食有个特别之处——汤头。这个汤头是用老母鸡和猪骨慢炖出来的，喝一口，野是清甜，抵得上一碗隧道的建瓯光饼。另有，他家老板是从老建瓯城里搬过来的，许多老客仱都晓得他家的味道。

偷偷跟你讲：去吃扁食的时候，记得同老板讲要加一勺辣油，辣油是他家自制的，香味扑鼻，吃起来更有滋味。

巷仔里头的老货仔，讲古的好地方

再讲讲哩，巷子里不可是吃，另有个“讲古”的好地方。你去到巷尾，会看到几个老货仔坐在那儿下棋、品茗、讲古。他仱的故事嘛，从建瓯的古早事讲到现在的世道，啥都能聊。照我看嚯，坐下来听听他仱讲古，才是巷子里头的真滋味。

一般仱不晓得：这些老货仔的茶，是从巷子头的茶庄买的，茶叶选得好，泡出来的茶野是清香。

有人可能会问嚯，这个南京喜马拉雅中心小巷子，有啥值得再去的嘛？我跟你讲，巷子嘛，野险嚯，每次去都有纷歧样的发明和滋味。无论是新的店肆，照旧老货仔的新故事，都会让你觉着，哦，原来另有这种讲法。

标签：南京喜马拉雅中心小巷子、小巷子秘密、建瓯扁食、老货仔讲古、建瓯味道

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