来源：素材贴纸，作者： ，：

诶，汝会晓无，讲到福州其「海门品茶群」，许多人第一反应就是：哇，海门！高峻上！其实啊，汝若想晓个真底，真正会去品茶其人，伓是光看局面的，是看茶、看人、看心。安呢汝讲，是真味道吧
？

海门品茶群：茶不在贵，看点是“讲究”

这介嘛，海门品茶群其名声是够响的，底所侬若提起，着晓它是个品茶其地方，但真正晓它里面门道其，伓是每个侬都明白囉。我共汝讲，许个地方讲究可多着呢！

第一啊，就茶叶，汝伓要以为随便泡泡就行，这里是有规则的。茶叶挑啥
？伓是越贵越好，是讲究“对味”。福州地界上呵，许多人爱铁观音，但在海门里，讲究就是要喝外地其“福鼎白茶”或者“坦洋惫�”，底所是清香扑鼻又甘甜，底所是幽幽着浓厚，伓同样。汝若伓懂，可能囉随便泡一壶，结果被旁边老茶客笑说：“哎呀，汝是伓是像在煮饭着
？”

第二，品茗是“慢功夫”。我讲个古事呵，许年我有带个外地朋友去海门，他第一回看见福州侬品茗，其实吓一跳，讲“伓就是喝个水嘛，怎会安呢麻烦
？”我就笑他讲，汝伓懂咯，海门其品茗是“功夫茶”，茶是要慢慢泡、慢慢看、慢慢喝，安呢才有味。许个叫“功夫”，汝讲是不是
？

偷偷共汝讲：汝若真想在海门品茶群里喝得懂茶，汝要记着“闻香定茶品”。伓是喝下去才晓得优劣，是闻壶盖其香气，底所是清淡的花香、照旧浓厚的果香，底所“韵”伓是在，许种才是门道。

海门品茶群：人不在多，看点是“人情”

品茗嘛，伓光是喝个茶水着，最重要是“攀讲”。海门品茶群里其气氛呵，伓是一进门就感受到许种“随性”。有时候人伓多，几桌茶客散散坐，茶�老板随便搭两句，汝若会讲上话，可能囉就被拉去一桌，一坐就是半天。

最有意思其是，汝在这里会听见许多“老古事”。许日（那天）我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味。彼刻我就感受，这正正是老福州其味。

汝讲，人呐，总是需要这些“闲话”来填补日子。海门品茶群嘛，正正是福州侬用来“攀讲”的地方。汝若是个外地侬，坐进去听听，可能还会学到一两句福州话。

共汝讲个“细节”：伓要以为去品茗就要很正式，汝若真伓晓茶，其实许种地方也伓会笑汝，只要汝有颗“爱学”的心，坐下来，慢慢问，慢慢学，福州侬最爱教人咯！

汝可能会问：“哎呀，安呢我一个外地侬，要怎明白去海门品茶群‘玩转’
？”我共汝讲，伓用怕，汝只要记�。郝�慢坐，慢慢看，慢慢问，安呢汝就从“外来客”酿成“半个福州人”了！

标签：#海门品茶群 #福州茶文化 #功夫茶 #老福州闲话

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