诶，你晓得不，淮南老街的事
嚯，我跟你讲，最近我去隔邻阿三茶庄吃茶，听他讲起淮南老街，野多人问哪块有这老街。你晓得是冇是 ？其实许多人以为“淮南”是福建外角的地名，咦差池嚯，淮南老街就在建瓯，咱城里头哩。你冇晓得，我细伲时节就听我公讲，这淮南老街可是咱建瓯的老味道。
淮南老街，啥讲究和门道
这个嘛，我跟你讲嚯，淮南老街你要看懂它，得野会八它的历史。它其实不是真正的“街”，是个名儿。这块地方早些年哩，乃是个商贾云集、热闹得像建瓯光饼店门口的地。厥后嘛，时代变哩，街市冇像过去那么红火，但留下的这老街味，野有讲究。
你去淮南老街，最好的方法啊，是遨遪着走。别野急，慢慢踱，像巷仔里头那样弯来弯去。你会发明，它的味道呀，不在大门楼，而在那些不起眼的角角落落。街上有些老衡宇，墙头上还挂着野旧的牌匾，嚯，那可都是有故事的。
偷偷跟你讲，淮南老街的好味道，要从它的巷仔看起。你要早早去，天气凉快，那些老货仔会在巷角摆摊卖些隧道的小吃，好比扁食、粽子，野香气！另有一些老店哩，藏在巷尾，得耐心去觑，像寻宝一样。
哦对哩！另有一件事你得晓得，淮南老街的名字里头“淮南”，其实是个古老的地名，和当年建瓯的贸易有关系。你讲是冇是，咱建瓯这地方，历史上就是个大码头，啥人都来，带来许多文化和味道，这淮南老街就是其中之一。
老货仔的私房经验
彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气……
彼下我就觉着，这才是老建瓯的味。你去淮南老街，不要惠顾着拍照，得用心闻闻、听听，看看那些老货仔的生活。安呢就对哩，才晓得它的真味。你讲是不是 ？
话讲得差未几哩，再留点想头
你可能会问嚯，淮南老街除了吃喝另有啥悦目 ？我跟你讲，巷子尽头有些老宅院，冇修得野气派，但门口的石狮子、窗上的雕花，都是老建瓯的风姿。你要是细� ？�，准会有新发明。
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