诶 ，你晓得不 ，最近建瓯城里冒起个「上海同城品茶」 ，野险嚯~。我跟你讲嚯 ，头回听着这个名 ，俺还以为是上海来的茶叶摊 ，结果一看 ，哎呀 ，是专门给我们建瓯人开的品茶聚会哩。各人都晓得 ，建瓯人野爱品茗 ，哪块有好茶喝 ，俺们就会去做夥。这个「上海同城品茶」嘛 ，安呢就对哩 ，是个好去处。
上海同城品茶的“讲究”
照我看嚯 ，「上海同城品茶」不可是品茗 ，照旧个讲闲谈的地方。你讲是冇是？咱们建瓯人品茗 ，讲究的是气氛。喉咙里流着热茶 ，嘴巴里聊着什乇事 ，野舒服。这里面有什乇讲究呢？我跟你讲嚯 ，茶的品种、泡茶的水温、另有品茗的顺序 ，都有门道哩。
诶 ，对哩！偷偷跟你讲嚯 ，泡茶的水温要控制好 ，不可太热也不可太冷。野热的水泡茶 ，茶汤苦涩 ；野冷的水泡茶 ，茶味不出。照我看嚯 ，70到80度的水温 ，安呢就对哩。
“老建瓯”的眼光
我后生时节去过一次「上海同城品茶」 ，那时候我还不大懂嚯。彼日我食饱暝昏 ，就想去巷仔里逿逿 ，冇想着行到巷尾 ，觑见蜀间门面平平的扁食店 ，内角坐几个老货仔在下棋 ，许种味道荡出来 ，野清气……彼下我就觉着 ，这才是老建瓯的味。茶嘛 ，是生活的一部分 ，和俺建瓯的光饼一样 ，吃喝之间有讲究。
你讲是冇是？在「上海同城品茶」里 ，品茗不可是品味茶香 ，还得品味生活。老建瓯会怎样看待这个嚯？我晓得 ，品茗嘛 ，冇是品茗 ，照旧喝心情。
你可能会问 ，品茗的最佳时间是什乇时候？我跟你讲嚯 ，早上品茗提神 ，午后品茗悠闲 ，夜里品茗品味。安呢就对哩。
标签：#上海同城品茶 #建瓯茶文化 #闲谈 #品茗讲究 #老建瓯
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