来源：木材破坏机
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诶
，汝会晓伓？最近啊
，我带我囝去鸡街小胡同荡荡
，听见几个后生囝在共讲
，讲什乇“鸡街”就系卖鸡其地方
，唉呀哟
，真有点想拍膝盖笑呵……我共汝讲囉
，鸡街小胡同
，其实是有它古早其味和规则在内底
，其名其实无关卖鸡。安呢嘛
，我今旦就来共汝攀讲
，福州鸡街小胡同里其些个门道和讲究
，汝听着
，看汝会伓会觉得有意思。

鸡街小胡同
，老厝里面有故事

鸡街小胡同
，许介名字听起来像普通巷子对伓对？其实汝若去看
，许个地方虽然无多大
，但秘闻很足。听我公讲
，鸡街在古辰候是福州城南囝厝边个一条老街
，巷子窄窄其
，像三坊七巷内底其巷巷弄弄
，绕来绕去�？墒�
，许巷子里面可是有不少老厝和小铺
，卖点心的
，修鞋的
，做小买卖的
，啥都有。汝若要晓味道
，着得进巷厝里慢慢寻
，才会找到正正的福州味。

许日我食完暗暝
，就想去巷厝里面荡荡
，伓然意会行到巷尾
，看见蜀间门面平平其锅边店
，底所坐几位老依伯着下棋
，许种味道荡出来
，实在野有味。彼刻我就感受
，这正正是老福州其味。

门道：鸡无鸡
，但满是“人情味”

汝可能会问囉
，“鸡街”伓是卖鸡咩？嘿嘿
，照我晓得
，许名字可能系古辰候巷厝边个有啥鸡店肆
，厥后叫开囉。但正正许底所
，其实无鸡
，倒是有许多“人情味”。汝看囉
，许巷子里那些小店
，虽然无什么牌子层次
，但老板们啊
，个个都会共汝攀讲
，讲到汝野开心。照我看囉
，许巷子才是福州人情味其体现。

偷偷共汝讲：汝若去鸡街小胡同
，记得带个小袋子
，那里有几家小店卖福州古板点心
，像锅边、光饼、芋泥饼
，伓样样都野抵食
，特别系蜀家锅边
，汤底浓郁
，够料
，汝吃过就会知影
，许味道厦魅正宗福州味。

汝还会发见些意想无到的

鸡街小胡同虽然地方小
，但汝若细细看
，会发见不少意想无到的。好比
，许里有家老厝
，墙上另有些古早其雕花
，虽然旧旧其
，但细看能感受到福州老建筑的精致；另有几家店
，卖些老福州古板工艺品
，像软木画、锡器什乇
，汝带去送人
，够特别。

我后生囝时节
，还听说过鸡街小胡同外头曾有个庙
，厥后拆了
，但底所气场好
，老一辈人还会特地走过来拜拜
，求个平安。汝讲
，这许巷子是不是有点神奇？

听到这
，汝可能会问囉：“那鸡街小胡同最好的时间是啥辰候去？” 照我看囉
，早晨或许更好
，巷子里店肆才开门
，老板有空共汝攀讲
，人也伓多
，汝能慢慢感受福州老街其味道。汝讲是伓是？

标签：福州鸡街小胡同、老福州、美食小巷、福州古板、福州人情味

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