哎 ，你慢点！龙泉品茶不是给你瞎胡扯的地方！
最近啊 ，有人跟俺说 ，“老哥 ，龙泉品茶不就是个品茗的地儿嘛 ，装啥文化人？”我其时一听就来气！你说说 ，能这么说话嘛？这话搁俺耳朵里 ，跟说河南烩面是泡便当面一个意思 ，活活气死个人！我就问他：“你知不道龙泉品茶啥来头？为啥叫龙泉？为啥叫品茶？咋不叫‘龙泉喝水’呐？”结果他给我来了句“我不就是随口一说嘛”。我呸！随口一说就能白扯嘛？今天我就跟你掰扯掰扯 ，啥叫龙泉品茶 ，啥叫讲究 ，啥叫真正懂茶。
第一 ，你以为“龙泉”说的是啥？
先嗣魅这“龙泉”俩字 ，听着就大气吧？不是白起的名儿！俺小时候听俺爹讲 ，龙泉这地方以前啊 ，有个泉水 ，水质好得能养龙！你想想 ，这得是啥水？搁现在说 ，那就是矿泉水里头加了灵气 ，喝一口能润三天！这泉水做啥都行 ，尤其是泡茶 ，那滋味儿 ，啧啧啧 ，俺爹小时候都惦记得睡不着觉。
厥后泉冇了 ，但这“龙泉”的名儿留下来了。你再看看现在这“龙泉品茶”几个字 ，啥意思？就是让你品！不是让你胡咂么！你品茗得用心去感受 ，茶水入口 ，得琢磨是啥味儿 ，是啥香。不然你白喝水呢？喝完还搁那儿说“哎呀 ，这茶就是绿的嘛”。你嗣魅这不是瞎胡扯是啥？
我偷偷给你说 ，龙泉品茶有个讲究 ，泡茶的水温要卡得准。一般人不懂 ，还以为水开了就行 ，错！真正懂行的 ，90度左右 ，恰好。你要是用滚水 ，那茶叶一烫 ，苦味全出来了 ，白瞎这好茶了！
第二 ，啥叫“品”？品茗不是灌水 ，细品才是门道！
再说“品”字 ，你想过冇？为啥叫品茶 ，不叫品茗？这“品”字可是有讲究的！品茶讲究啥？讲究一个“慢”字！有人去龙泉品茶 ，茶一上来 ，咕咚咕咚灌下去 ，完事儿拍桌子说“冇意思！贵成这样不如喝俺家凉白开！”我问你 ，这叫品茗嘛？这叫暴殄天物！
茶水入口 ，得先闻闻香气 ，闻着啥味儿了冇？然后小口抿一口 ，别急着咽 ，含在嘴里 ，舌头搅几下 ，感受这茶水的甘甜、清香、回味。品茗就跟吃烩面一样 ，得讲究啥料啥味儿 ，不可端起来三口干完 ，说“饱了走人”。你说是不是哩？
我跟你说 ，龙泉品茶另有一绝 ，叫“三道水”。第一道 ，茶香浓郁 ，提神醒脑；第二道 ，味道最柔 ，正好养心；第三道 ，回甘无穷 ，喝完嘴里能甜半天！这就叫“好茶三泡有余香”。你品茗的时候 ，记得试试。
总结：懂茶不难 ，明白品才是硬原理！
所以啊 ，那些说龙泉品茶“冇啥意思”的人 ，真是白瞎了这地方的名气！品茗不是喝水 ，得讲究！你要是还觉得“茶不就是叶子泡水” ，那我真是服了你了。你先琢磨琢磨我说的 ，再去龙泉品茶坐一回 ，保你长见识！
我知道你还想问：龙泉品茶贵不贵 ，值不值？
照我说嘛 ，值不值看你咋喝！你要是随便灌灌 ，那肯定不值；你要是真心去品 ，去感受 ，那一壶茶 ，抵得上一顿饺子宴！你服不平嘛？
标签：龙泉品茶、品茗讲究、河南文化、品茗小知识、老河南讲故事
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