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诶,你讲是冇是,株洲火趁魅站巷子究竟有什乇卖?

嚯,我跟你讲,这个“株洲火趁魅站巷子有卖的没”啊,你听着像是随口一句话,其实建瓯人讲起来,那是有点意思的 。这个巷子嘛,在俺建瓯不算什么大地方,可是野热闹嚯,吃喝玩乐,啥都有哩 。

最近我去遨遪了下,嚯,巷子里头照旧老样子,弯弯绕绕像建瓯城里的老巷弄,走进去就像是进了个小天地 。说起这个巷子哩,许多外地人不晓得,觉得小巷子嘛,能有啥特别?但我跟你讲,里面的门道可多着哩!

株洲火趁魅站巷子最着名的,不是它啥子小吃摊,而是它那种老建瓯味 。你要是心细点去看,里面的铺头,有些开了几十年嚯,老板都是老货仔,做生意野淳厚 。这个地方嘛,不可是买工具这么简单,照旧个“讲闲谈”的好去处 。你要是有点时间,进去随便找家小店,坐下喝杯茶,听老板讲古,嚯,那才是野有味哩!

巷子里的废物,老建瓯才晓得

嚯,巷子里卖的工具多哩,光是吃的就有一堆 。建瓯光饼、扁食、鱼丸汤这些你晓得哩,但真正值得一讲的,是巷子里那些“隐秘的废物” 。你讲是冇是,我来讲两个给你听 。

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首先,巷子里有家老奶奶卖的手工酱油,嚯,那个味道是野正宗嚯,建瓯人用饭,少不了酱油 。这个酱油嘛,奶奶讲是她守了几十年的老配方,用建瓯的本土黄豆发酵,味道野醇厚 。我后生时节去过她家一次,她还让我看了酱油晒制的历程,嚯,那是野讲究哩 。

偷偷跟你讲嚯,这酱油一定要买回家自己配点蒜头和辣椒,搁碟里蘸建瓯光饼吃,嚯,味道一下就出来了,是冇是哩!

另有一个嘛,就是巷子里头一个不起眼的小铺子,卖那种建瓯土布鞋 。你讲是冇是,这个鞋子外头是冇看得见哩,纯手工做的,不晓得的人还以为是啥老式鞋,但我跟你讲,衣着野舒服!我细伲时节夏天衣着逿逿,鞋底软得像云一样 。现在没几个人晓得它的好哩 。

株洲火趁魅站巷子的门道,慢慢品才有趣

嚯,这个巷子嘛,要逿得有耐心 。你不可像赶集一样,急急遽忙走一圈就出来,那样是冇步伐体会它的味道的 。建瓯的巷子嘛,讲究的是“慢悠悠”,像老货仔品茗一样,慢慢品,慢慢看 。

我跟你讲,巷子里头的老板都野有趣哩,你要是有点好奇,随口问他们啥,他们都能跟你讲半天 。上回我去买酱油,奶奶还跟我讲她早年做酱油的趣事,她讲,巷子里头许多店,都有自己的故事,你要是有时间多听听,是冇是哩,野有味嚯!


后手问题:株洲火趁魅站巷子里头究竟啥最好吃?

照我看嚯,巷子里头的扁食最好吃哩 。你去找那家门面平平的小店,老板是个老货仔,扁食汤头野鲜,皮薄馅足,吃起来是建瓯味嚯!

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