诶呀,你知道不,普宁这个品茗可有说道儿
我跟你讲啊,前阵子我听一个南方来的朋友唠嗑,说他们那普宁有个啥“90分钟品茗”的规则,哎呀妈呀,我其时就愣住了,心里寻思,这喝个茶还能整出时间限制来?咱东北这边品茗,基本上是啥时候茶凉了,唠到啥时候,兴致来了还能接着续上,是不?
厥后我一探询,这个“90分钟品茗”啊,不可是品茗这么简单,背后还真有一套讲究,你听我慢慢给你嘚啵嘚啵。
品茗的时间,喝的是人情和规则
照我说啊,普宁的这个品茗习惯吧,跟咱东北的烧烤摊另有点像。你琢磨琢磨咱们烧烤摊,那小串子烤上来,三五个老哥坐一圈,整两瓶啤酒,聊点家长里短,顺便还能谈谈买卖,这是喝酒里头带社交。普宁的品茗呢,也是这个意思,不过人家喝的是茶,讲究规则,时间还不可随便乱来。
90分钟这个时间啊,听着就挺奇怪是吧?其实它是个讲究,啥讲究呢?90分钟里头你得品茗、聊天、效劳、甚至可能谈点生意。这时间长了吧,容易没边儿了,短了吧,可能不敷尽兴。所以这个时间啊,刚恰好,就跟咱东北炖菜里的土豆和肉比例一样,整欠好味道就差点意思。
诶呀对了,说到规则,这里另有个事儿你得知道
悄摸告诉你啊,普宁品茗的时候,茶叶可不可乱选。最讲究的就是要选外地的“功夫茶”,那个味儿老隧道了。泡茶还得有门道,水温得刚恰好,太高了容易把茶叶泡苦了,太低了又出不来那个香味儿。再有,茶具也不可太随便,搁个塑料杯子整就不可,得用那种细瓷的小茶杯,讲究!
品茗的场合,喝的是一种气氛
普宁品茗这事儿吧,场合也老重要了。一般吧,都是在那种老茶�里,桌子椅子都有点岁数,窗边还能瞅见点绿植啥的。你一坐下,效劳员就麻溜地给你整上茶具和茶叶,泡茶的水温、器具啥的全都安排得妥妥的。
我跟你说,我头回去普宁品茗的时候吧,坐那屋里头,听着外头鸟叫声,喝上一口热乎乎的功夫茶,心里头可舒坦了。那感受吧,就跟咱东北冬天大雪天儿里头,屋里烧上炕头,喝上一碗热乎乎的酸菜白肉汤差未几,老解乏了。
唠嗑唠到这儿,咋整?
你可能要问了,这普宁90分钟品茗,时间到了咋整?还能续杯不?
照我说啊,时间到了吧,基本事儿就谈完了。要是还想继续唠,茶�一般也不会赶你走,但得再续一壶,茶钱也得再算一轮。品茗这事儿,人家讲的是规则,你别不当回事。
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