诶 ，汝会晓无？最近啊 ，老厝上我有个熟人提起洛阳五贤街 ，问我“站街都在哪啊” ，我心里咯一笑：“咦 ，这个问题共我讲倒是有点意思咯！”
洛阳五贤街 ，我看汝可能也听过不？就洛阳桥底下那厢 ，老福州去荡荡伓会漏掉其地方。它这条街名声虽显 ，但“站街”这个词嘛 ，汝听到会以为是站着摆摊的地方 ，照旧老福州在街边站脚聊天？嘿 ，我共汝讲 ，伓简单囉！
“站街”的由来 ，汝晓几许吗？
许日我后生囝时节 ，五贤街还伓野热闹 ，许多老依伯依姆挤在街头街尾站着摆摊卖点土产。汝讲嘛 ，福州人最爱站街“讨海” ，啥叫“讨海”呢？就是做点小生意 ，摆个小摊 ，卖点鱼干、油糟、线面 ，许种土味囉！
厥后囉 ，交通野兴旺 ，街上人也多了 ，站街从简单的讨生活酿成了一种文化。老厝人吃晚饭喜欢去街巷里站站脚 ，边走边聊 ，风吹过来一阵锅边糊味 ，啥懊恼都没了。
偷偷共汝讲：站街的“精髓”是福州人的一种慢生活心态。汝若去五贤街 ，伓用急急赶着走 ，得学会“站一脚 ，看一阵” ，安呢才算真正入味！
站街的“门道” ，汝会晓伓？
这介嘛 ，五贤街的站街 ，汝要讲规则也是有的。先讲摊位吧 ，最有味的站街位在街头那厢 ，靠近桥边的地方。那里几家老字号 ，卖得都是福州古板小吃。像是鱼丸、锅边、肉燕 ，汝若在那站脚 ，边吃边聊 ，才叫一个“险囉”！
另有啊 ，站街伓是光站着吃 ，也是个讲究“人情”的地方。老福州人讲吧 ，站街要会攀讲 ，站在摊前和老板讨价还价、问问当天的鱼干新伓新鲜 ，安呢才算“入乡随俗”。汝若伓攀讲 ，只顾捧着碗吃 ，那就“失礼”咯！
共汝透个窍门：汝若首次去五贤街站街 ，最好黄昏时去 ，许时人多味浓 ，摊主也最有兴致跟汝讲古 ，汝讲是伓是？
站街也有“惊喜” ，底所寻味底所藏
许日我食完暗暝 ，就想去五贤街荡荡 ，伓然意会行到巷尾 ，看见蜀间门面平平其锅边店 ，底所坐几位老依伯着品茗下棋 ，许种味道荡出来 ，实在野有味。彼刻我着想 ，这正正是老福州其味。
所以囉 ，汝若去五贤街站街 ，伓要光看热闹 ，得留心街角巷尾的点点滴滴。有时候啊 ，最有味的地方伓在街头 ，而是“藏”在不起眼的地方 ，汝得自己去发明。
讲到这 ，汝可能还会问：“那五贤街站街的摊子 ，哪家最抵食？”
照我看囉 ，底所啥最抵食 ，其实伓在味道 ，而在汝站下去那个心情。汝只要去站街 ，去聊 ，去看 ，去吃 ，咯就对了 ，汝讲是不？
标签：#洛阳五贤街 #站街文化 #老福州 #隧道美食 #闲逛
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