诶，讲起成都楼凤，你晓得不？
我跟你讲嚯，最近建瓯有几个老货仔来问我，这个“成都楼凤”是什乇？我听了心里直想笑，嚯，莫讲外面来的人，连细伲建瓯仱，有些也冇搞明白这个事咋回事。其实嘛，这个成都楼凤，冇是什乇新鲜事，是建瓯人老早就晓得的一个地方味儿。讲起来嘛，野险有趣，你讲是冇是？
成都楼凤的门道，建瓯仱一般冇讲透
这个嘛，成都楼凤嚯，听起来像是什乇洋气地方，其实嚯，是一种旧时节的叫法，指的是那些楼上楼下有点特别的铺子。这个名字，建瓯仱一般讲得少，但谁去过成都啊、福州啊，一听就晓得，那里有些小食店、茶�啥的，楼上楼下都有点“讲究”。但嚯，楼凤的讲究不是看外貌，是里面有许多门道，弯来弯去，像建瓯老城里的巷弄一样，得细细品。
诶，对哩！我细伲时节听我公讲，楼凤嘛，最早是成都那边的茶�文化，楼上品茗谈事，楼下用饭聊天。厥后嘛，传到许地方，酿成了啥都有。好比咱建瓯也有点像的地方，好比巷仔里的扁食店，一楼煮扁食，二楼坐着品茗看棋。嚯，那才是有味道的地方，你讲是冇是？
偷偷跟你讲嚯，真正去楼凤，要记得两个字：心静。去楼凤不是为了赶时间，是为了慢慢享受。建瓯仱讲吃光饼也好、喝炭烧茶也好，都是讲究一个“慢”，楼凤也是安呢。心急嚯，你就冇步伐品味到它的好。
楼里楼外，建瓯的“慢”讲究
你晓得嘛，建瓯仱最会讲究慢。像咱早晨吃扁食，也要慢慢煮，煮透煮香嘛。成都楼凤嚯，也是安呢。楼上的茶，得慢慢泡 ；楼下的食，得细细尝�？赡茑�，有的人讲，不就个店，讲什乇慢？诶，这个慢才是精髓！你去楼凤，冇是为了赶时间，是为了在楼里楼外品味生活。
彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气……彼下我就觉着，这才是老建瓯的味。成都楼凤嘛，也是安呢的味，要找对地方、静下心，才华品出那个味，你讲是冇是哩？
诶，那成都楼凤另有什乇特别的地方？
照我看嚯，成都楼凤嘛，特别的地方就是那个“楼上楼下”的讲究。一般嚯，楼下是热闹，楼上是清静。建瓯仱要去嘛，就先看楼下啥味，听听楼上啥声。安呢就对哩，楼里楼外都能找到门道。
标签：成都楼凤、建瓯味道、楼上楼下、茶�文化、慢生活
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