保定翠园街还有吗，巷厝里面有故事

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诶，汝会晓无，前几日我带囝去东街口逿逿，拐到保定翠园街那条巷子，险囉~我讲个真心话，汝若伓常去，汝还真伓知影它还在着！

讲起保定翠园街，这条巷厝真是有味囉。许多侬会讲，现在福州随处都在改建，许个老的地方可能都无了�；嵯䜩�？翠园街还在那囉，虽然伓像老早其日子，蜀种烟火气可能少了一点，但它底层的味道还在着，底厝里藏的故事也伓少。

翠园街的“老厝味”，伓是随便就能找着的

许日（那天）我闲着无事，食完暗暝饭就想荡荡，走到翠园街头，看见蜀个门头旧旧的店面，卖锅边的，老依伯在门口抽着烟。诶，那味道一出来，实在野有味！伓然意我就想到后生囝时节，阿公带我来这里吃鱼丸，讲故事，那时节整条街都野热闹。

翠园街它伓止是个吃工具的地方喔，它是个有故事的地方。巷巷弄弄里面，许多老厝还在着，有些改成了小店，有些还住着老福州人。你若问我它特别底所，我共汝讲，它特别在它的“杂”。

翠园街的“杂”伓是乱，是那种“有条理”的杂，像福州的鱼丸汤，底下有肉馅，有笋干，有香菇，每一口都吃出差别的味道。这里有老厝、有小巷、有老店，甚至另有一些新开的咖啡馆，但它们全都融在一起，伓会觉得冲突。

共汝讲囉，翠园街伓是随便走就能看出味道的地方。汝要会晓着蜀些“门道”。

第一要晓，翠园街的美食伓全在亨衢上。有些好吃的锅边、鱼丸、肉燕店是藏在巷厝里的，门面伓起眼，但味道正宗。想吃到真味，汝就要问问外地的老依伯老阿妈，汝若伓晓问，就可能撞着些“游客店”。

第二要晓，翠园街的“老厝”是有讲究的。有些厝还生存着老福州的建筑作风，木头窗框，青砖墙，走进去像是时光倒流一样。但有些厝看似老，其实已改得六亲伓认，汝若伓会看，可能就会失了味。

我共汝偷偷讲，翠园街有一家老厝改成的茶�，名字伓显眼，店门还藏在巷子深处。许家茶�用的器具、安排，全是老早那种样式，共阿公阿嫲小时候家里用的一模一样。有兴趣可以去找着看。

讲到这里，我就想共汝讲句实话，福州像翠园街这种地方，少囉。汝伓趁它还在的时候去逿逿、看一看，比及它真的无了，汝可惜伓？

上回，我带囝去翠园街，教他识那些老厝，讲那些旧故事。囝讲：“爸，这些工具以后会无伓？”我叹口气，回覆他：“可能囉，但我们现在还能看着，还能讲着，这就对了。”

汝可能会问：“保定翠园街味道还正宗伓？”我共汝讲，味道照旧有，但要看汝会伓会找，伓是每个地方都正宗。蜀些真正的老味道，汝得问老福州，才晓得底所吃去。

标签：保定翠园街，老厝，福州味道，隧道美食，老故事

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