诶，我跟你讲嚯，章贡一街鸡窝这事最近野多人问哩~
你讲是不是，最近建瓯人都在议论，讲起章贡一街的鸡窝搬了，搞到有些人心头慌慌 。你晓得嘛，这鸡窝可是俺建瓯人心头的宝，讲起它的味道，那是从细伲就记得的 。鸡窝搬走了，野多人就开始问：鸡窝搬哪块去了？味道会冇会变哩？这个嘛，我跟你讲，安呢的事还真有点门道 。
鸡窝搬了，味道还在，故事也在哩！
我后生时节嚯，章贡一街的鸡窝是野火哩，讲起它的那锅鸡汤，清气得野有味，喝一口你都能觉着是建瓯巷子里的老风姿 。那时候我公常带我去吃，讲它的鸡是用老辈仱传的做法，火候掌得刚恰好，香得不摆了 。厥后呀，这鸡窝搬走了，搬到哪块去了呢？不远，就在南街那边 。你讲是不是嘛，换了地方，味道会冇会变？
我偷偷跟你讲嚯，鸡窝换了地方，味道照旧那个味 。老板讲，他们的鸡汤历来冇变过，照旧用老建瓯的清鸡做法，鸡选得野精细，汤底照旧用建瓯老街的土菜熬出来的 。你别担心，味道还在哩，去南街那边试试就晓得了 。
章贡一街鸡窝的讲究，你晓得不哩？
你晓得嘛，这鸡窝的讲究野多哩~它的鸡都是建瓯外地的土鸡，养得野健康 。汤底的质料也有讲究，建瓯的桂花树叶、老姜、另有俺建瓯人家里常用的酱油，这些都让汤底有了一种奇特的味道 。我公常讲，这鸡窝的味道，就像建瓯的光饼一样，简单却耐人寻味 。
另有嚯，吃鸡窝的时候，最好照旧配上一碗建瓯的光饼，嚯，那才是正宗的吃法 。我后生时节，每次吃鸡窝，光饼都是吃了两三个，光饼的香气和鸡汤的鲜味搭在一起，简直是绝配，你讲是不是哩？
诶，那如果鸡窝味道冇变，章贡一街那边还去不去哩？
照我看嚯，章贡一街照旧值得去逿逿的 。虽然鸡窝搬了，但那条街照旧野有味，老街的巷子、建瓯人的日常生活，这些都照旧建瓯的精气神 。鸡窝搬到南街，你就去南街尝尝鸡汤，再回来章贡一街逿逿，安呢就对哩 。
标签：章贡一街、鸡窝、建瓯味道、南街、光饼
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