来源：茶百戏英文，作者： ，：

诶，我跟你讲嚯，最近我在街上听人讲起这“24小时品茗联系方法”，好多人都以为是啥子大排档、照旧那些24小时营业的茶�。其实不是哩，这个工具嘛，建瓯的老货仔都晓得，它可不是简单得像吃碗扁食那么回事。品茗嘛，在俺建瓯，是一种讲究、一种生活态度，安呢才会有那么多人体贴它的联系方法，是冇是哩？

品茗联系方法，冇是你想的那样简单

这个“24小时品茗联系方法”嚯，它讲起来就有点意思啦。你看，建瓯人品茗，特别讲究做夥。啥叫做夥？就是各人伙坐一块，泡泡茶，讲闲谈，摆摆龙门阵。茶桌上，哪怕是陌生人，喝着喝着就成朋友了。照我看嚯，这联系方法嘛，说白了就是一种“能找到品茗做夥”的门路。

我细伲时节听我公讲，早些年建瓯的茶�哩，还冇现在那么多，各人品茗经常就是在厝里头，邻居相互招呼一下就坐下聊了。诶，对哩，那个时候就有“品茗联系方法”的意思了，就是各人晓得谁家有好茶、谁家喜欢招呼人品茗。安呢讲，品茗联系方法嘛，就是这意思，从厝里头的“私房茶局”传到现在的茶�、茶庄，照旧换汤不换药。

讲几个门道，你听听看是不是有原理

品茗联系方法，野险的是它冇牢固的花样哩。你想，建瓯品茗的地方多，茶�、茶庄、另有那些隐秘的“私房茶局”，联系方法就像老城巷弄那样弯来弯去。

我跟你讲嚯，建瓯品茗联系方法的“硬货”就是：找靠谱的茶庄或茶�，你得问些老货仔或者三轮车师傅，问他们哪块有好茶局，哪块老板野会招呼。这个嘛，是建瓯独吞的“人情茶联系方法”。有时候，你去茶庄问老板，他还会告诉你一些私房茶局的门道哩。

再一个嘛，品茗联系方法不可是找地方品茗的，还得看时间。你如果想找24小时的嚯，就得摸清楚哪个茶�是通宵营业的，或者哪块有夜茶局。建瓯的夜茶局嘛，经常藏在巷子里，冇熟人带你，可能都找不到门哩。

土口语体：一个夜茶局的故事

彼日我食饱暝昏，想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的茶店，内角坐几个老货仔在品茗，许种茶香从里头荡出来，野清气。我进去问老板“啥茶？”他笑笑讲：“夜茶，品茗讲啥名？坐下聊就对哩。”那晚我喝了三泡，听了两场讲古，建瓯的味道就在那里哩。

你可能要问嚯，“那我怎样找这些品茗联系方法？”我给你的谜底嘛，照我看，最靠谱的步伐是：逿逿街，问问三轮车师傅或者茶庄老板，他们讲的地方，一般都冇错。

标签：品茗联系方法、建瓯茶局、做夥品茗、建瓯夜茶、老货仔门道

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