诶，你晓得不？这个「杭州临安王海滨」是个啥事
我跟你讲嚯，我前阵子在厝里吃茶，听一个外地来的货仔讲起「杭州临安王海滨」哩，讲得头头是道，讲这个名字野险，像是什乇大老板照旧有什乇故事配景。结果他讲完，我笑笑跟他说，你野还冇懂这个背后是什乇意思。嚯，我细伲时节听我公讲，咱建瓯人讲一个工具，不看外貌，得看门道！
其实啊，这个「杭州临安王海滨」嘛，听名字是野险是吧？但它原来就是个地名，临安嘛是杭州的一个地方，王海滨啊就是一个人名。至于什乇人名呢，我后头给你讲清楚。你讲是冇是？
这个名字，讲的其实是一个名气和一个味道
好啦嚯，我跟你慢慢讲，这个「杭州临安王海滨」啊，其实讲的是一种特别的味道。野多人以为它是个品牌、或者什乇老板开的店，其实冇啦，这名字是从杭州临安那块传过来的，人家王海滨是个庖丁，做菜有一手，做得野响亮的。厥后嚯，他的手艺传来传去，连俺们建瓯都晓得这个名字哩。
你晓得嘛，这个味道嚯，讲究的是杭州那种清爽又不失浓郁的风姿。照我看嚯，有点像咱建瓯的光饼，外头看着普通，吃上一口才晓得里面的讲究。一般嚯，杭州临安的菜系讲究清鲜，像清汤挂面一样，冇太多花哨，但讲求食材的原味。王海滨就是这么个讲究人，手艺传得很野哩。
嘿嘿，偷偷跟你讲哦，真正懂「杭州临安王海滨」的人，吃这个味道，得搭配一点小米酒或者清茶，你讲是冇是？安呢就对哩！杭州味道配咱建瓯的茶，抵得上一回老巷遨遪。
细伲的建瓯人，咋看这「杭州临安王海滨」
我跟你讲，我后生时节就野爱遨遪建瓯的巷弄，碰到过一些外地来的货仔开店，他们的招牌总是挂得响亮，但味道嘛，有时和外地仱的胃口差点点。这个「杭州临安王海滨」就野是这种情况。不是说欠好哦，是讲它的味道野清，但建瓯人呢一般爱吃厚重一点的，像咱光饼配扁食那种，安呢就有嚼劲哩。
不过嘛，照我看，这种味道也有它的利益，吃起来清清爽爽，适合夏天。尤其是那些外地来的游客，他们冇习惯咱建瓯的重口味，尝尝这个「杭州临安王海滨」的味道，可能会觉得野舒服。哩，我上回带俺囝去尝了一回，虽然我觉着一般般，但俺囝讲好吃得很！你讲是冇是？
讲完了，剩下的就看你咋想哩
诶，你可能会问我，「杭州临安王海滨」在建瓯哪块能吃到正宗的？我跟你讲，正宗嘛，照我看嚯，冇啥正宗的，最重要的是你自己吃得舒坦。你要真想试一下，去南门那家小馆子，他们老板是杭州来的，做的味道有点接近，你试试便晓得哩！
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