诶，我跟你讲嚯，桂林火车北站劈面小巷子这个地方，细伲时节我就晓得哩 。最近有人问我，“哎呀，那块有什乇好逿（逛）的� �？”我就笑笑，不急，慢慢讲给他听 。其实嚯，这巷仔里藏着许多门道，冇是随随便便路过就能晓得的，你讲是冇是？
巷仔里的“味道”，你闻到哪种？
这个嘛，巷子不大，弯来弯去，跟俺建瓯老城里的巷弄差未几，但每个角落都野有讲究 。你一进巷仔就能闻到许种味道，有光饼的香，有扁食的暖，另有些老货仔卖的手工茶点，我跟你讲嚯，野清气！不过嚯，要晓得，巷仔里头那种味道，不可是食物的味道，另有人情味——像俺建瓯人品茗时节的那种慢慢来、安平静静的感受，是不啦？
最经典的“桂北扁食”，吃过冇？
讲起桂林火车北站劈面小巷子嚯，最着名的照旧那家做扁食的店 。彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气……
我就进去坐下，老板娘热情得很，问我要几碗 。我跟她讲，“来一碗扁食加点辣！”嚯，扁食端上来，皮薄馅足，汤底清甜，果真是隧道建瓯味 。你吃的时候嚯，记得配点光饼，咬一口扁食，再咬一口光饼，那种搭配，抵得上一碗老酒头的醇香，安呢才对哩 。
偷偷跟你讲：吃桂北扁食嚯，记得要开口问老板娘，她家辣酱是自家做的，野有特色！你放一点在汤里，那个味道马上升级，带点辣又不冲，吃完保准你会讲“野赞！”
巷子里的“旗号”，你晓得冇？
再跟你讲个有意思的事嚯，巷仔里有些铺子冇是随随便便就能找到的 。好比有间卖古早光饼的小铺子，门面小得像藏在角落里，我后生时节还差点走过头 。后头才晓得，建瓯老货仔都讲，找这种铺子要靠鼻子闻，那种刚出炉的光饼香，像是给巷子里的“旗号”，指引你找到它 。你讲是冇是有意思？
另有嚯，巷仔里时时时会有老货仔摆摊，卖些老茶、土特产 。你要是看到有摊子的地方，就停下来看看，可能嚯，会有些意外的惊喜——好比我上回就买到一包野隧道的建瓯老茶，泡出来的味，跟小时节我公泡的茶一模一样，真是赚到了！
诶，嚯，讲到这儿，你可能会问，“巷仔逿（逛）得差未几了，那另有哪块值得去？”照我看嚯，巷仔逿完后，不如走到火趁魅站劈面的大茶庄里，坐下喝杯茶，慢慢品味巷里的故事，安呢就对哩 。
标签：桂林火车北站劈面小巷子、扁食、光饼、建瓯味道、巷仔故事
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